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空氣能熱泵烘干具有以下優(yōu)勢:
1、烘干溫度均勻可控:在整個烘干過程中無需擔(dān)心局部溫度過高或短時高溫而影響的色澤,保質(zhì)時間久。
2、操作簡單:采用一鍵式觸屏控制,無需技術(shù)人員操作設(shè)備,功能性強(qiáng),箱式多層烘干機(jī),高。
3、控制系統(tǒng):可分多個時間段,采用不同的溫度、濕度進(jìn)行烘干,烘干效果更好。
4、節(jié)省勞動力成本:烘干過程自動控溫,無需專職人員看守設(shè)備。
5、節(jié)能、環(huán)保:用電量僅為電加熱的1/4,設(shè)備運(yùn)行過程中無廢氣、廢水、廢渣產(chǎn)生。
另外在烘干中需要注意及時排潮:在香菇的烘制過程中,除了需要嚴(yán)格控制加熱溫度,及時排潮也是一個重要環(huán)節(jié)。烘干室的上部必須設(shè)排潮孔。小型烘干室的排潮孔為10×12厘米,中型烘干室為 15×20厘米,大型烘干室為20×40 厘米。
根據(jù)需要,有的可設(shè)2個排潮孔。周圍環(huán)境不利于排潮的,魚片多層烘干機(jī),應(yīng)安裝排風(fēng)扇,排潮孔直接通到室外。排潮濕總的原則是:在香菇烘烤的前期,烘干室溫度為35~40℃時,應(yīng)全部打開排潮孔或排風(fēng)扇;當(dāng)溫度上升到 40~60C時,排潮3~4小時就可以了。60℃以后,可將排潮孔全部關(guān)閉,不需排潮。如果排潮過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排潮不好,樹皮多層烘干機(jī),或者爐溫不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
通風(fēng):為了調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,保證烘干室的熱風(fēng)循環(huán),必須隨時向室內(nèi)通風(fēng)。因此,烘干室下部應(yīng)設(shè)20×20厘米的通風(fēng)孔2 個。如果送風(fēng)不暢,應(yīng)安裝鼓風(fēng)機(jī)。送往烘干室的空氣先經(jīng)過凈化處理。
烘干機(jī)的特點
1、干燥強(qiáng)度大,由于物料在氣流中高度分散,顆粒的全部表面積及為干燥的有效面積。
2、干燥時間短。
3、氣流干燥器結(jié)構(gòu)簡單,晉城多層烘干機(jī),占地面積小,易于建造和維修。
4、處理量大,熱。當(dāng)干燥非結(jié)合水時,熱效率可達(dá)60%。
5、干燥機(jī)實現(xiàn)了“零水平推力”,大大減少了擋托輪的磨損,筒體運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠;
6、干燥機(jī)采用“調(diào)心式托輪裝置”,使托輪和滾圈的配合永遠(yuǎn)呈線性接觸,從而大大降低了磨損和動力損耗。
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