商用不銹鋼廚具的優(yōu)勢有哪些？

.商用不銹鋼廚具防水防火，耐高溫，防滲透性好，永l不變色，表面光亮如新；

.商用不銹鋼廚具是可回收的，絕l對環(huán)保，無毒無味，不會產(chǎn)生任何輻射，真正的0甲醛；

.商用不銹鋼廚具的整體構(gòu)造都很流暢，易清洗保養(yǎng)，沒有衛(wèi)生死角，不會滋生細(xì)菌；

.商用不銹鋼廚具的抗沖擊性很強(qiáng)，不銹鋼加熱保溫水箱，硬度高，非常耐磨，不會留下痕跡；

.相比較其他材質(zhì)，不銹鋼是的好選擇，它耐酸耐堿，表面強(qiáng)度高，韌性大，永遠(yuǎn)不會開裂。

.商用不銹鋼廚具可以滿足多種美學(xué)要求，呈現(xiàn)出時尚、美觀、大氣的外觀，比如拋光、壓花、著色、電鍍等。

不銹鋼廚房設(shè)備-冬季該如何保養(yǎng)

二：切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂白l粉等進(jìn)行清洗。因為這些物質(zhì)會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。小編的經(jīng)驗告訴大家，餐具生銹不僅影響其美觀，也會減少其使用壽命。

三:使用前，可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，這就等于在廚具表面敷上了一層保護(hù)膜。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

不銹鋼的特性

焊接性

產(chǎn)品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業(yè)。但是絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機(jī)等。

耐腐蝕性

當(dāng)鋼中鉻量原子數(shù)量不低于12.5%時，可使鋼的電極電位發(fā)生突變，由負(fù)電位升到正的電極電位。阻止電化學(xué)腐蝕。