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廣東韶關(guān)純糧酒商家眾多,其中翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠,經(jīng)營范圍包括酒制品生產(chǎn)和酒類經(jīng)營。作為一家純糧酒業(yè)的商家,翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠致力于生產(chǎn)的純糧酒,以滿足廣大消費者的需求。
翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠則是一家歷史悠久、以純糧古法釀造而的酒廠。其主要產(chǎn)品為“雙蒸地窖酒”,采用山泉水純米酒釀造、純手工制作,用純糧固態(tài)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀成。這款酒質(zhì)透亮瑩,味甘清雅,雙蒸地窖酒多少錢,入口柔順,回味怡暢,深受消費者的喜愛。
然而,由于缺乏具體的電話號碼信息,無法提供這兩家酒廠的電話。如需獲取更多關(guān)于韶關(guān)純糧酒商家的信息,建議通過當(dāng)?shù)亻T、行業(yè)協(xié)會或在線商業(yè)平臺進(jìn)行查詢。同時,也可以直接前往相關(guān)商家門店進(jìn)行咨詢和購買。
韶關(guān)雙蒸地窖酒,源于廣東省韶關(guān)市的傳統(tǒng)工藝,以其的釀造技術(shù)和地方特色而。這種酒的主要特點是采用當(dāng)?shù)嘏疵缀吞烊蝗p蒸地窖酒工藝流程,經(jīng)過兩次蒸餾和長時間的窖藏過程,使得酒體醇厚,口感豐富。至于其度數(shù),由于雙蒸法的特性,通常會比一般的單一蒸餾酒度數(shù)稍高,雙蒸地窖酒價格,但并非,具體度數(shù)取決于釀造師的調(diào)配和產(chǎn)品的系列。一般來說,韶關(guān)雙蒸地窖酒有高度白酒和低度米酒兩種選擇,高度酒可能會在45度至55度之間,而低度酒則適合不常飲酒者或追求健康飲酒的人群。因此,消費者可以根據(jù)個人喜好和飲用習(xí)慣來選擇合適的酒精含量。
客家純米酒的發(fā)源地可以追溯到中國南方的客家地區(qū),特別是贛南地區(qū)??图胰耸菨h族的一個支系,歷由于、災(zāi)荒等原因,從中原地區(qū)舉族南遷,多數(shù)聚居在山區(qū)。在贛南這個原始森林茂密、寒濕瘴氣嚴(yán)重的地方,為了驅(qū)寒氣和避瘴,客家人逐漸將喝白酒的嗜好改為用自產(chǎn)的糯米釀制米酒。這種米酒釀造簡便,家家戶戶皆可自釀,世代相傳,逐漸形成了具有風(fēng)味的客家米酒。
客家米酒分為水酒、燒酒、糯米酒娘和伏酒四種,其中水酒是常見的一種。釀造水酒的過程包括將糯米淘凈、浸泡、蒸熟、攤冷,韶關(guān)雙蒸地窖酒,然后加入酒藥拌勻,裝入壇甕中壓實,中央做個小“酒井”,加蓋保溫。經(jīng)過一段時間的發(fā)酵,酒釀越來越多,兌入水后漂一天,再通過擠壓過濾,使酒與酒精分離,得到清澈透明的米酒。
客家純米酒以其的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)價值而廣受喜愛。它不僅口感醇厚、香甜可口,而且含有多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,具有滋補(bǔ)身體、驅(qū)寒暖身、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。因此,客家純米酒成為了客家地區(qū)的文化符號和美食代表。
企業(yè): 翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠
手機(jī): 13415662100
電話: 134-15662100
地址: 翁源縣翁城鎮(zhèn)泉嶺村十組35號