設(shè)備名稱：香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)

選用產(chǎn)品：BH系列噴霧干燥機(jī)

適用物料：香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)，香菇精粉噴霧干燥機(jī)，食用菌多菇粉噴霧干燥機(jī)，食用菌噴霧干燥機(jī)，速溶香菇茶噴霧干燥機(jī)，菇精調(diào)味料噴霧干燥機(jī)，雞粉噴霧干燥機(jī)，香菇多糖蛋白噴霧干燥機(jī)，香菇色素噴霧干燥機(jī)，香菇蛋白噴霧干燥機(jī)，香菇多糖噴霧干燥機(jī)

項(xiàng)目描述： 香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)除具備普通噴霧干燥機(jī)的工藝特點(diǎn)以外，還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風(fēng)量的氣壁風(fēng)，該氣壁風(fēng)在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶，防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結(jié)。江蘇博鴻可以解決、或大大降低三種物料粘壁情況，達(dá)到采用比較高的進(jìn)風(fēng)溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗，達(dá)到提高連續(xù)生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)安全性，提高產(chǎn)品品質(zhì)的作用。

香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)

一、香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉----概述

香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉及其制備方法，通過(guò)提取法得到香菇提取物，并與辛香調(diào)味料配合使用，制成水溶性調(diào)味粉，延長(zhǎng)了其保質(zhì)期，且質(zhì)量穩(wěn)定、濃度高，更方便使用，酸性染料噴霧干燥機(jī)，有利于在食品工業(yè)中規(guī)模化應(yīng)用。水溶性調(diào)味粉是由包括如下重量份數(shù)的原料混合均勻后，經(jīng)離心噴霧干燥機(jī)干燥制得水溶性調(diào)味粉；

香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉的制備方法，包括如下步驟：首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°C的純凈水中快速攪拌，形成均勻液體，然后加入香菇提取物與復(fù)合辛香料提取物，攪拌至無(wú)明顯塊狀物，然后該混合物過(guò)膠體磨進(jìn)行研磨處理， 再過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)處理，直至物料呈均勻液體，然后將混合液進(jìn)行離心噴霧干燥即得。

噴霧干燥機(jī)干燥后得到的香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉，同時(shí)具有辛香料和香菇的特征風(fēng)味及口感，有效成分濃度高，且充分利用了辛香料的抑菌作用，梔子提取物噴霧干燥機(jī)，保質(zhì)期較長(zhǎng)，便于工業(yè)化生產(chǎn)，在香精香料及各種復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品中具有廣泛的應(yīng)用前景。

一、濃縮糖蜜發(fā)酵液上排風(fēng)壓力噴霧干燥機(jī)-----設(shè)備介紹

上排風(fēng)壓力噴霧干燥機(jī)，包括干燥塔本體、外置流化床、篩分裝置、進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)、出風(fēng)系統(tǒng)、物料霧化裝置、細(xì)粉附聚回收裝置、第二進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)和第三進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)，干燥塔本體分別與物料霧化裝置、進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)和細(xì)粉附聚回收裝置連通，酶解蛋白噴霧干燥機(jī)，出風(fēng)系統(tǒng)與細(xì)粉附聚回收裝置連通，干燥塔本體設(shè)有內(nèi)置流化床，內(nèi)置流化床與第二進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)連通，外置流化床與篩分裝置、干燥塔本體和第三進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)以及與細(xì)粉附聚回收裝置連通，進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)包括熱風(fēng)管道和冷風(fēng)管道，熱風(fēng)管道與干燥塔本體連通。本實(shí)用新型一種立式上排風(fēng)噴霧干燥塔進(jìn)行三階段干燥，細(xì)粉與霧化的霧滴相互碰撞，聚合成大顆粒，產(chǎn)品顆粒度均勻，提高速溶性，排風(fēng)溫度不高，干燥熱。

上排風(fēng)壓力噴霧干燥機(jī)熱，干燥效果良好，由于熱，熱交換充分，因此排風(fēng)溫度比現(xiàn)有的要低。而且由于熱風(fēng)管道通過(guò)將熱風(fēng)均勻分布的熱風(fēng)分布器與干燥塔本體頂部連通，因此進(jìn)入干燥塔本體頂部的熱風(fēng)是均勻的，分配均勻的熱空氣與塔內(nèi)霧化物料進(jìn)行充分的熱交換和質(zhì)交換，保證熱風(fēng)在干燥塔本體內(nèi)分布均勻，不偏流無(wú)渦流，因此產(chǎn)品終的顆粒度均勻，溶解性比較好。

另外，由于設(shè)置了細(xì)粉附聚回收裝置用于將從排風(fēng)裝置排出的完成干燥作用的空氣挾帶部分細(xì)粉重新附聚并回收后輸送至干燥塔本體頂部與熱風(fēng)和濃縮物料霧化后的液滴相互碰撞，聚合成大顆粒，提高了粉的速溶性。相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、進(jìn)行三個(gè)階段干燥，而且細(xì)粉在干燥塔本體頂部與霧化的霧滴相互碰撞，聚合成大顆粒，顆粒度均勻，且提高了粉的速溶性，排風(fēng)溫度不高，干燥塔熱。

一、實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)--產(chǎn)品說(shuō)明:

小型噴霧干燥機(jī)適用于高校、研究所和食品化工企業(yè)實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)微量顆粒粉末，對(duì)所有溶液如乳濁液、懸浮液具有廣泛適用性， 適用于對(duì)熱敏感性物的干燥如生物制品、酶制劑等。因?yàn)樗鶉姵龅奈锪现皇窃趪姵伸F狀時(shí)才受到高溫且是瞬間受熱，故這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不變。

多種領(lǐng)域：飲料、香料和色素、牛奶和蛋制品、植物和蔬菜提取液、制藥合成熱敏物質(zhì)塑料、聚合物和樹脂、芳香劑、血制品、制陶和超導(dǎo)體生化制品、染料肥皂和洗滌劑、食品、黏合劑、氧化物、骨粉和牙粉等等。

二、實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)--主要特征:

●西門子彩色大觸摸屏操作，西門子PLC程序編入，全自動(dòng)控制和手動(dòng)控制相結(jié)合，中英文面板，實(shí)驗(yàn)參數(shù)屏幕自設(shè)定

●控制開關(guān)采用施耐德品牌。

●實(shí)時(shí)調(diào)控PID恒溫控制技術(shù)，控溫準(zhǔn)確，加熱控溫精度±1℃。

●噴霧、烘干及收集裝置采用透明耐高溫高硼硅玻璃制造，整個(gè)噴霧干燥實(shí)驗(yàn)進(jìn)程可視。

●二流體噴霧的霧化結(jié)構(gòu)，316不銹鋼材料制造，噴霧干燥機(jī)，噴粉的顆徑呈正態(tài)分布，流動(dòng)性好。

●脈沖防堵通針且頻率可調(diào)，在噴嘴被堵塞時(shí)，會(huì)自動(dòng)清除以確保實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性。

●進(jìn)料量可通過(guò)進(jìn)料蠕動(dòng)泵調(diào)節(jié)。

●特有保護(hù)功能，風(fēng)機(jī)不啟動(dòng)，加熱器不能啟動(dòng)，空壓機(jī)不啟動(dòng)，蠕動(dòng)泵不能啟動(dòng)（為了避免錯(cuò)誤操作導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)問(wèn)題，或設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題）。

●內(nèi)置進(jìn)口全無(wú)油空壓機(jī)，噪音小于50db。

●配備進(jìn)風(fēng)口過(guò)濾器，以確保樣品純凈。

●干燥后的產(chǎn)品，顆粒度均勻，95%以上的干粉在同一顆粒度

●后期可升級(jí)低溫噴霧干燥和噴霧干燥。