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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自辦餐飲問題與選擇團(tuán)膳公司承包的優(yōu)勢:
采購人員性不夠,食材品質(zhì)不穩(wěn)定。 采購人員以豐富的經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格的食材把關(guān)過程,配送快餐,經(jīng)品檢部取樣化驗(yàn),IQC檢驗(yàn),盒飯,因而食材品質(zhì)具有保障。 與零售商進(jìn)貨,已轉(zhuǎn)多手,新鮮度極差。 自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、物流配送,由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶,省去流通環(huán)節(jié),新鮮度較好。 采購量較少,食材成本高。 日用餐量約上萬人集中供輸,大幅降低食材成本。 菜色變化單調(diào)。 營養(yǎng)師開菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。
隨著國際快餐的進(jìn)入,經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,外賣,使快餐隨之誕生和發(fā)展起來。中國快餐在二十世紀(jì)八十年代末起步,歷經(jīng)坎坷,波瀾起伏,務(wù)實(shí)求進(jìn),走過了二十多年的發(fā)展歷程。
快餐是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們生活節(jié)奏加快、時間價值越來越重視的背景下出現(xiàn)的,為滿足人們的快速需求而誕生的一種簡約的供餐方式,其顯著的特點(diǎn)就體現(xiàn)在“快”字上,制作時間短、口味穩(wěn)定,服務(wù)交易方便、就餐快捷??觳妥哌M(jìn)了千家萬戶,是社會發(fā)展的必然需要。
三種錯誤營養(yǎng)晚餐方式
提示:上班族的晚餐,營養(yǎng)問題主要是哪些?應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防和化解呢?大致有三種情況。是工作疲勞導(dǎo)致晚餐沒有精力做營養(yǎng)平衡的飯菜,叫外賣,吃快餐,或者用速凍食品、肉類熟食等湊合一餐。
買菜做飯需要花費(fèi)一個小時左右的時間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時候,高新區(qū)快餐,人們都想吃一些馬上就能放進(jìn)嘴里的食物,而很難有那個毅力餓著肚子先去超市,買菜之后還要擇菜洗菜,再烹調(diào)上桌。連我自己也是這樣,饑餓時一定要先吃/喝些飽腹感強(qiáng)的東西,緩和饑餓感,再回家去做飯。一般來說,工作越辛苦,中午飯質(zhì)量越差,尋求食物的欲望就越強(qiáng)烈。
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