淘米也要有絕招

  淘米時應(yīng)該我們注意以下幾點：不要用熱水淘米；淘米的次數(shù)不要太多；不要用手用力搓洗；主要是把雜質(zhì)去掉即可，2次即可，大量的淘米會讓大米中的一些維生素和礦物質(zhì)隨著淘米水一起流失。

  現(xiàn)在的生活水平越來越好，精白米也占據(jù)了我們飲食中的主要部分。精白米加工程度高，泰安禾佳樂香米，去除了谷皮、谷胚和糊粉層等結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)成分如維生素B1（谷皮中）、維生素B2（糊粉層中）、維生素E（谷胚中)已經(jīng)大量的流失，長期食用精白米，很容易導(dǎo)致膳食維生素的缺乏，同時谷皮中的膳食纖維豐富，如果主食中粗糧所占比例較小，那么攝入膳食纖維可能不足，從而造成便0秘。

  所以我們做禾佳樂香米時建議搭配雜糧（如小米、燕麥）、雜豆（如紅豆、綠豆）等一起食用，這樣做出來的米飯既營養(yǎng)又美味，禾佳樂香米批發(fā)廠家，特別是谷類和豆類一起食用時會使其蛋白質(zhì)互補(bǔ)讓蛋白質(zhì)的吸收率大大提高；因此，建議精米和粗糧的搭配比例6:4左右即可。

如何挑選好的五常禾佳樂香米

大米：米粒飽滿有光澤，米粒油亮，有嚼勁，氣味香。劣質(zhì)大米：米粒不充實無光澤，口味淡，粗糙，粘度也小。這也是陳米的特征。

可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生的方法

   北方以高大平房倉和保溫筒倉，南方則以低溫氣調(diào)倉庫為主，并通過自建和補(bǔ)貼的形式建設(shè)、改造經(jīng)銷商大米恒溫庫，保證大米存儲過程中不變質(zhì)。水稻加工車間則采用加工理念，經(jīng)過多道輕碾、三道色選，三道拋光，確保產(chǎn)品的美味不被破壞以及品質(zhì)的穩(wěn)定。不僅如此，還采用全自動包裝設(shè)備可實現(xiàn)自動裝箱、封箱，并在采用智能機(jī)械手碼垛設(shè)備，保證包裝穩(wěn)定性。同時還對農(nóng)0藥殘留、重金屬gong、shen進(jìn)行了嚴(yán)格管控，保證出廠的每一粒米都安全，口味上佳。

  大米品牌是稻的種仁。主要成分為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，含少量的B族維生素、多種有機(jī)酸類及糖類。大米性味甘、平，能補(bǔ)中益0氣、健脾和胃、除煩止渴、痢。與共同炮制，可增強(qiáng)性能，禾佳樂香米哪家好，降低刺激性和毒性。常用米制的有紅娘子、斑螫等。 若要保留新米的口感和品質(zhì)，可將大米儲存在低溫環(huán)境中，比如保存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。

有什么方法挑選好的大米呢？

選硬度高和透明度強(qiáng)的大米，因為這樣的大米蛋白質(zhì)含量高，一般新米比陳米硬，含水量低的米比含水量高的米硬，晚米比早米硬。如果大米表面有橫裂紋，這說明大米在干燥時發(fā)熱了，大米收縮失去了平衡，營養(yǎng)物質(zhì)就會流失。

禾佳樂香米是我們家家戶戶都會要食用的主要之一，特別是在我國南方盛產(chǎn)水稻、大米，幾乎家家都會存儲不少的大米，那你知道家庭大米的存儲禁忌有哪些嗎？

禁忌一：大米不宜與水分高的食品一起儲存。

當(dāng)大米和魚、肉、蔬菜等水分高的食品一起存儲時，容易吸水，禾佳樂香米代理商，發(fā)生霉變，無法食用；

禁忌二：大米存放忌諱直接著地。

存儲大米時好在干燥通風(fēng)干凈的墊板上，不要直接著地，防止受潮；

禁忌三：禾佳樂香米存放忌諱在廚房內(nèi)。

家庭大米存放千萬不要放在廚房內(nèi)，由于廚房是生活做飯的地方，所以廚房內(nèi)溫度高，濕度大，對大米質(zhì)量有極大影響。

作為日常食用的主食之一，家家儲備的大米都不會少，不過存儲時一定要注意以上禁忌，避免大米變質(zhì)、霉變。

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