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廣東韶關(guān)純糧酒的產(chǎn)地主要集中在韶關(guān)市曲江區(qū)大塘鎮(zhèn)和始興縣。其中,韶關(guān)市曲江區(qū)大塘鎮(zhèn)唐記純糧酒業(yè)是當(dāng)?shù)氐囊患壹兗Z酒生產(chǎn)企業(yè),成立于2022年07月20日,位于韶關(guān)市曲江區(qū)大塘鎮(zhèn)東崗嶺村委會(huì)坳背村3號(hào)(住改商)。該企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍包括酒制品生產(chǎn)和酒類經(jīng)營(yíng),是韶關(guān)市純糧酒產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
另外,韶關(guān)市始興縣也是純糧酒的重要產(chǎn)地之一。在該地區(qū),有一些酒廠專門(mén)生產(chǎn)地窖藏酒、純糧米酒、客家黃酒、月子酒、玉米酒等不同類型的純糧酒。這些酒廠注重傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新,地窖酒廠家哪家好,采用的原料和的釀造方法,生產(chǎn)出了口感醇厚、風(fēng)味的純糧酒,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
總的來(lái)說(shuō),哪里有地窖酒廠家,廣東韶關(guān)的純糧酒產(chǎn)地以曲江區(qū)大塘鎮(zhèn)和始興縣為主,這些地區(qū)的酒廠在傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí),不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量,為韶關(guān)市純糧酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
廣東雙蒸地窖酒的價(jià)格因品牌、規(guī)格、年份和市場(chǎng)供求等因素而異。一般來(lái)說(shuō),這類米酒以其的釀造工藝和歷史傳承,在中市場(chǎng)享有聲譽(yù)。入門(mén)級(jí)別的雙蒸地窖酒價(jià)格大約在幾十元至幾百元不等,如普通陳釀或小批量生產(chǎn)的版本。如果是珍藏級(jí)別的老酒或者版,價(jià)格可能會(huì)上升到數(shù)百至上千元甚至更高,取決于其稀有性和收藏價(jià)值。購(gòu)買(mǎi)時(shí)建議根據(jù)個(gè)人喜好和預(yù)算,選擇合適的產(chǎn)品。
客家純米酒的發(fā)源地可以追溯到中國(guó)南方的客家地區(qū),特別是贛南地區(qū)??图胰耸菨h族的一個(gè)支系,歷由于、災(zāi)荒等原因,從中原地區(qū)舉族南遷,多數(shù)聚居在山區(qū)。在贛南這個(gè)原始森林茂密、寒濕瘴氣嚴(yán)重的地方,為了驅(qū)寒氣和避瘴,客家人逐漸將喝白酒的嗜好改為用自產(chǎn)的糯米釀制米酒。這種米酒釀造簡(jiǎn)便,家家戶戶皆可自釀,世代相傳,逐漸形成了具有風(fēng)味的客家米酒。
客家米酒分為水酒、燒酒、糯米酒娘和伏酒四種,其中水酒是常見(jiàn)的一種。釀造水酒的過(guò)程包括將糯米淘凈、浸泡、蒸熟、攤冷,然后加入酒藥拌勻,裝入壇甕中壓實(shí),中央做個(gè)小“酒井”,加蓋保溫。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵,酒釀越來(lái)越多,兌入水后漂一天,韶關(guān)地窖酒廠家,再通過(guò)擠壓過(guò)濾,地窖酒廠家電話,使酒與酒精分離,得到清澈透明的米酒。
客家純米酒以其的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而廣受喜愛(ài)。它不僅口感醇厚、香甜可口,而且含有多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋補(bǔ)身體、驅(qū)寒暖身、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。因此,客家純米酒成為了客家地區(qū)的文化符號(hào)和美食代表。
企業(yè): 翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠
手機(jī): 13415662100
電話: 134-15662100
地址: 翁源縣翁城鎮(zhèn)泉嶺村十組35號(hào)