2024年3月，中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)批準(zhǔn)《益生菌刺梨酵活原液》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃，由貴州元本健康產(chǎn)業(yè)有限公司、貴州元坤藥業(yè)有限公司作為項(xiàng)目發(fā)起單位，牽頭負(fù)責(zé)《益生菌刺梨發(fā)酵原液》標(biāo)準(zhǔn)起草工作。聯(lián)合多家企業(yè)共同組織成立了《益生菌刺梨發(fā)酵原液》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草小組，通過(guò)制定益生菌刺梨發(fā)酵原液的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，用以規(guī)范益生菌刺梨發(fā)酵原液的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、理化指標(biāo)、微生物限量、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、運(yùn)輸和貯存等，為刺梨發(fā)酵市場(chǎng)有序、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供參考依據(jù)。刺梨果實(shí)在藥用上，是否有副作用或注意事項(xiàng)？刺梨吃瓜

刺梨跟什么一起泡水喝好？刺梨跟蜂蜜、枸杞、菊花、玫瑰花、檸檬等食物一起泡水喝，但是不要過(guò)量攝入。1、蜂蜜：刺梨當(dāng)中含有果酸，加入蜂蜜后能夠中和酸性物質(zhì)，增加刺梨的風(fēng)味。2、枸杞：枸杞屬于藥食兩用的食材，和刺梨泡水喝能夠中和刺梨的寒性，促使?fàn)I養(yǎng)成分發(fā)揮。3、菊花：與刺梨一起泡水喝能夠起到清熱，減輕身體不適。4、玫瑰花：玫瑰花具有美容養(yǎng)顏的功效，與刺梨一起泡水喝能夠使皮膚細(xì)膩白皙。5、檸檬：含有大量有機(jī)酸和果酸，能夠刺激唾液腺分泌，兩者一起泡水喝能夠提高食欲。如果胃腸功能虛弱，盡量避免長(zhǎng)期大量攝入，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。四川刺梨種植刺梨種植過(guò)程中如何防治病蟲(chóng)害？

    刺梨作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，其食用方法多樣，以下是一些建議以確保營(yíng)養(yǎng)健康地食用刺梨：1.直接生吃?xún)?yōu)點(diǎn)：直接生吃可以比較大限度地保留刺梨中的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C，因?yàn)榫S生素C在加熱或烹飪過(guò)程中容易被破壞。注意：食用前需要去除刺梨表面的芒刺和核，果肉味濃香，口感脆爽，但含糖量較低，不甜的特性使其特別適合糖尿病患者食用。為了增加口感，可以選擇蘸白糖食用。2.糖漬刺梨方法：將新鮮刺梨去掉刺后洗凈晾干，放入玻璃容器或瓷罐內(nèi)壓緊，撒上白糖密封保存。幾天后即可食用，食用時(shí)用干凈的勺子挖出刺梨肉，沖水喝。優(yōu)點(diǎn)：糖漬后的刺梨不僅口感更佳，還具有一定的美容和保健作用。高濃度的糖液具有抗氧化和反滲透作用，有助于延長(zhǎng)刺梨的保存時(shí)間。3.刺梨干果泡茶方法：將刺梨曬干或陰干制成干果，每次沖泡時(shí)放六到八顆左右，注入70到80度的溫水，泡20分鐘以上即可飲用。優(yōu)點(diǎn)：長(zhǎng)期飲用刺梨干果茶對(duì)身體有好處。此外，泡茶的方式還能更好地吸收刺梨中的營(yíng)養(yǎng)成分。4.榨汁飲用方法：將新鮮刺梨榨成汁后，沖溫開(kāi)水飲用。優(yōu)點(diǎn)：榨汁后的刺梨汁對(duì)于緩解食積飽脹、胃脘不適有較好的效果。同時(shí)，刺梨汁保留了刺梨的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，易于人體吸收。

經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定：刺梨無(wú)論營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)還是營(yíng)養(yǎng)總量是普通水果的幾百倍甚至上千倍的富含量，Vc的含量每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是蘋(píng)果的250倍，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍。被譽(yù)為維C果。所含活性超氧化物歧化酶（SOD）居所有水果前面，高達(dá)43366(U)/100g；還含有大量的人類(lèi)食物中難以尋覓到和自身不能合成的重要天然營(yíng)養(yǎng)元素硒（Se）,其含量高達(dá)到2.69ug，是蘋(píng)果硒含量的2182倍等等。維生素P也被稱(chēng)為“生物類(lèi)黃酮”，是橙皮苷、蘆丁、槲皮素等的總稱(chēng)，人體不能自己合成，必須通過(guò)飲食提供。維生素P有助于促進(jìn)維生素C的吸收和防止維生素C被氧化，提高維生素C的利用率。刺梨果實(shí)中含有大量的各種高級(jí)脂肪酸和多元酸成分，特別是不飽和脂肪酸含量較高，如亞油酸、亞麻酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、枸櫞酸、蘋(píng)果酸等，均可促進(jìn)脂肪分解。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榛ㄉ南┧幔瑢?duì)于合成磷脂、形成細(xì)胞結(jié)構(gòu)、維持組織的正常功能、合成前列腺素都是必要的；刺梨果實(shí)在促進(jìn)鈣吸收方面有何作用？

    刺梨與大多水果不同，刺梨的果實(shí)多為扁國(guó)球形，橫徑一般為2-4厘米。未成熟時(shí)刺梨果實(shí)為青色，成熟時(shí)則為黃色，有時(shí)帶紅暈。刺梨果肉脆，成熟后有獨(dú)特濃芳香味，也就是刺梨風(fēng)味。果皮上密生小肉刺，不便鮮食。刺梨果實(shí)作為花、果、葉、根中營(yíng)養(yǎng)含量比較高的部位,到底有多少營(yíng)養(yǎng)成分呢?在中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院編著的《食品成分表》中，對(duì)刺梨成分有詳細(xì)的描述:刺梨果實(shí)中含有維生素C、維生素、維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、蛋白質(zhì)、磷、脂肪、異亮氨酸、鐵、碳水化合物、亮氨酸、鋅、鈉、色氨酸、鍶、膳食纖維、蘇氨酸、硒、甘氨酸、單寧、丙氨酸、有機(jī)酸、SOD、果糖等。刺梨果實(shí)內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有很高的應(yīng)用價(jià)值。 刺梨果實(shí)在促進(jìn)消化方面有哪些獨(dú)特優(yōu)勢(shì)？刺梨是甜的還是酸的

刺梨種植過(guò)程中，如何管理以提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量？刺梨吃瓜

秋風(fēng)送爽，果園里彌漫著刺梨特有的香甜氣息。金黃色的果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭，沉甸甸的，仿佛是大自然對(duì)辛勤耕耘者的比較好獎(jiǎng)賞。村民們手提竹籃，穿梭于樹(shù)叢間，臉上洋溢著收獲的喜悅。每一顆刺梨，都承載著他們對(duì)美好生活的向往和期待。冬日的寒風(fēng)吹過(guò)，讓人不禁懷念起那些溫暖的瞬間。記得去年冬天，母親用自家種的刺梨熬制成了一鍋香甜的果醬，那濃郁的果香和絲絲的甜意，不僅溫暖了我們的味蕾，更溫暖了那個(gè)寒冷的冬日。每當(dāng)想起，心中便涌起一股暖流。刺梨吃瓜