軟糖代加工方式有助于軟糖品牌創(chuàng)新，將更多資源投入到產(chǎn)品研發(fā)中，很多人都對(duì)軟糖代加工的生產(chǎn)線不是很了解，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧：

1、配料：根據(jù)生產(chǎn)需要，將各種原料按照配方比例稱重后加入攪拌器中混合均勻。

2、熬制：將混合好的原料加熱熬制，使膠體完全溶解并與其他原料充分反應(yīng)。

3、注模：將熬制好的軟糖漿注入模具中，軟糖代加工，冷卻凝固成軟糖。

4、脫模和切割：待軟糖冷卻后，將軟糖從模具中取出，并進(jìn)行切割和整理。

5、包裝：將切割整理好的軟糖進(jìn)行包裝，完成整個(gè)生產(chǎn)流程。

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軟糖代加工的食品安全標(biāo)準(zhǔn)有哪些？讓小編給你解答一下吧：

軟糖代加工的食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括車間環(huán)境要求、生產(chǎn)資質(zhì)要求、管理體系要求以及軟糖生產(chǎn)工藝要求。車間需滿足相應(yīng)潔凈級(jí)別，生產(chǎn)資質(zhì)需齊全，管理體系需通過(guò)專門認(rèn)證，芒果軟糖代加工，生產(chǎn)工藝需遵循SOP流程和生產(chǎn)記錄規(guī)范。同時(shí)，凝膠糖果軟糖代加工oem，產(chǎn)品中糖的含量需符合國(guó)家規(guī)定，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)需準(zhǔn)確無(wú)誤。

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軟糖代加工有哪些生產(chǎn)工藝可以選擇呢？跟著小編一起來(lái)看看吧：

軟糖代加工的生產(chǎn)工藝主要有兩種選擇，分別是明膠法和熬糖法。明膠法的步驟包括將原料加熱溶解，熬煮至適當(dāng)濃度后與明膠溶液混合，冷卻凝固后進(jìn)行切割和包裝。而熬糖法則將砂糖和淀粉糖漿加熱熬煮至適當(dāng)濃度，再加入果汁、色素和香精等，攪拌均勻后倒入模具中成型，然后脫模和包裝。

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