商用消毒柜種類
　

　商用消毒柜應(yīng)用于酒店、企業(yè)、院校已有多年歷史，其種類比較豐富。商用消毒柜種類根據(jù)用途可分有廚房餐具消毒柜、衣物消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒機、茶水保潔柜、拖鞋消毒柜、美容美發(fā)工具消毒柜、組合消毒柜;根據(jù)消毒方式可分有紫外線消毒柜、低溫臭氧消毒柜、紅外線高溫消毒柜。

　　餐具消毒柜，筷子消毒柜，是整個餐飲行業(yè)都必須具備的電器之一，消毒柜，但是消毒餐具服務(wù)商，早已定程度上沖擊了餐具消毒柜的應(yīng)用和推廣。

　　美容美發(fā)工具消毒柜，顧名思義，主要應(yīng)用于美容美發(fā)院，其外觀小巧靈活，使用方便，彰顯美容院的服務(wù)質(zhì)量和檔次。

　　毛巾消毒柜、衣物消毒柜、拖鞋消毒柜等作為酒店消毒設(shè)備應(yīng)用居多，其中毛巾消毒柜的應(yīng)用相對廣泛，餐盤消毒柜，衣物消毒柜、拖鞋消毒柜通常采用紫外線與臭氧結(jié)合的消毒方式，工衣消毒柜，一般用于酒店的沐浴桑拿中心。

　　筷子消毒機，使用臭氧消毒方式，一般應(yīng)用于小型的飯館餐廳?？曜酉竟衲鼙苊庑〔蛷d大量使用一次性筷子，并且能節(jié)省更多運營成本。

　　茶水保潔柜及組合消毒柜在酒店大廳及包房用的比較多，一般采用大理石面板，且?guī)в胁讳P鋼抽屜，品質(zhì)，不僅可以用來消毒杯碗碟盤，還能起到一定的裝飾作用，適用于追求檔次的酒店及飯店。

消毒柜操作與使用方法

1、詳細了解消毒柜的使用方法與功能。

2、接通電源并確定電源指示燈亮起。

3、將消毒柜上的各個旋鈕、開關(guān)旋動或按下一次，確定各個開關(guān)、旋鈕靈活可靠。

4、按照說明書步驟檢查消毒柜的各個功能是否正常工作。

5、從消毒柜外部對臭氧、紫外線等功能進行檢查。

6、從外部檢查消毒柜柜門的周正度、并嘗試開啟、關(guān)閉柜門。

7、確定在打開柜門時消毒柜開關(guān)是否立即停止工作。

8、確定在關(guān)閉柜門時消毒柜開關(guān)是否立即重新開始工作或重新開機。

9、建議大家反復開關(guān)幾次柜門，以檢查消毒柜的反應(yīng)敏捷性與安全性。

10、確定消毒柜的容積是否符合家庭的需要。

11、關(guān)機。

大多數(shù)消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開門、報警等多種功能。

一般選擇單一的消毒柜功能即可。其他功能根據(jù)自身家庭需要選擇。

一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜，其他功能則可根據(jù)不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時手感較舒適，尤其適合于廣大的北方地區(qū)。

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