小麥的工藝品質(zhì)

   1.硬度，由于小麥硬度不同，小麥在粉碎過程中便呈現(xiàn)出不同的特性（脆性和韌性）。2.水分，不同品種和類型的小麥，必須經(jīng)過合適的水分調(diào)節(jié)，以改變小麥的結(jié)構(gòu)力學(xué)特性，使小麥適于制粉工藝的要求。

   二、研磨工藝參數(shù)：

   1.，面粉機，磨制高質(zhì)量的面粉時，心磨系統(tǒng)采用，面粉機公司，先將磨輥表面磨光，再經(jīng)無澤面加工.2.齒輪，齒棍的技術(shù)參數(shù)主要包含齒數(shù)、齒形、斜度和排列4個方面。

面粉機的加工作用：該產(chǎn)品為對輥式磨粉機，主要用于小麥、玉米、高粱、大米等原料制粉，本機即可以單機使用，也可為中小型面粉機加工廠配套使用。

面粉機是依靠外部動力（例如電動機產(chǎn)生的動力）將小麥研磨成小顆粒并通過調(diào)整篩孔的大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的小麥加工機械。

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三、磨粉機的操作指標：

   1.軋距，兩磨輥中心連線上，兩磨輥表面之間的距離即為軋距。2.磨粉機的喂料，面粉機研磨效果的好壞在很大程度上與喂料機構(gòu)、喂料速度的均勻程度等有關(guān)。3.面粉機的單位流量，磨粉機的單位流量是指該道磨粉機每厘米磨輥接觸長度、單位時間內(nèi)研磨物料的質(zhì)量，以表示。4.磨輥的吸風(fēng)與清理，物料被磨輥粉碎時，部分機械能轉(zhuǎn)為熱能，使磨輥和物料發(fā)熱，有時磨輥表面溫度高達60-70℃。

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