鉅兆智能全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化

鉅兆炒菜機(jī)器人——節(jié)能

鉅兆炒菜機(jī)器人加熱方式是采用的半/全橋技術(shù)電磁感應(yīng)加熱方案，熱效率達(dá)到93%以上。而傳統(tǒng)的明火加熱方式以柴、煤、燃?xì)?、燃油等為燃料，采用先加熱物體的外部，熱量由外向內(nèi)傳遞的加熱方式，熱能利用率不超過(guò)35%；即便采用改進(jìn)的電熱管、電熱板、發(fā)熱絲等，所得到的熱能利用率也不會(huì)超過(guò)50%。由以上數(shù)據(jù)可以看出采用智械電磁食品機(jī)械，能源成本至少可以節(jié)省40%-60%。同時(shí)，鉅兆炒菜機(jī)器人獨(dú)立性很強(qiáng)，當(dāng)生產(chǎn)車(chē)間不需要所有的設(shè)備都工作時(shí)，每臺(tái)設(shè)備都可以單獨(dú)實(shí)現(xiàn)加熱、攪拌、炒制功能，人工智能炒菜機(jī)，避免了采用鍋爐式加熱的浪費(fèi)。

炒菜機(jī)器人 是一臺(tái)采用國(guó)外納米微創(chuàng)烹飪程序模擬技術(shù)，無(wú)需人工看管，將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料配好，設(shè)定程序后，自動(dòng)熱油、自動(dòng)翻炒，自動(dòng)控制火候，全智能炒菜機(jī)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)即可自動(dòng)烹飪的一臺(tái)智能化設(shè)備。智能自動(dòng)炒菜機(jī)不僅能自動(dòng)炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實(shí)現(xiàn)了炒菜過(guò)程的自動(dòng)化和趣味化，智能炒菜機(jī)，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過(guò)程無(wú)油煙、省時(shí)、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動(dòng)密封保鮮、營(yíng)養(yǎng)菜肴美味，即保持了中國(guó)菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富

在中國(guó)邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中，健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來(lái)越深入人心，日益成為人們追求向往的目標(biāo)。對(duì)每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，智能炒菜機(jī)食譜，飲食永遠(yuǎn)是基本的需求，而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低，并且由于牽涉到千萬(wàn)個(gè)餐廳廚房，它具有十分普遍的意義。

隨著科技的發(fā)展，越來(lái)越多的電器新產(chǎn)品進(jìn)入我們的視野。鉅兆自動(dòng)炒菜機(jī)器人，一種高新科技產(chǎn)品，智能化控制自動(dòng)炒菜，為餐飲連鎖大佬在企業(yè)發(fā)展帶來(lái)更多的節(jié)約人工成本和解決中餐標(biāo)準(zhǔn)化。。下面我們就來(lái)介紹自動(dòng)炒菜機(jī)器人的特大優(yōu)點(diǎn)，大家不妨來(lái)了解一下?！　?p>百種菜譜，程序任加

自動(dòng)加料，自動(dòng)翻炒

操作簡(jiǎn)便，使用安全

快捷效率，節(jié)能環(huán)保

1.電腦編程，人手模擬，機(jī)器代替人手操作.

2.效率操作，可不間斷工作，不需要換班工作。

3.火力大小可智能調(diào)控，無(wú)需操作大小火不間斷烹煮。

智能炒菜機(jī)-鉅兆商用電磁爐-智能炒菜機(jī)食譜由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。“無(wú)廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商”選擇深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司，公司位于：深圳市龍崗區(qū)西坑社區(qū)樂(lè)華街5號(hào)廠房1棟，多年來(lái)，鉅兆電磁爐堅(jiān)持為客戶(hù)提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：龐先生。歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。鉅兆電磁爐期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！