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飲食與健康
1.多吃新鮮蔬菜和水果。膚色較深者,宜經(jīng)常攝取蘿卜、大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、葉酸和維生素C的食品;皮膚粗糙者,應(yīng)多攝取富含維生素A、D的果蔬。如胡蘿卜、藕、菠菜、黃豆芽等黃色,綠色蔬菜以及雞蛋,牛奶,動(dòng)物gan臟。同時(shí)還要攝取充足的維生素和足夠的植物纖維素,以防止因便mi而帶來的皮膚和臟器病變。
2.少飲烈性酒。長期過量飲用烈性酒,蘇州快餐,能使皮膚干燥、粗糙、老化。少量飲用含酒精的飲料,可促進(jìn)血液循環(huán),快餐配送,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,使皮膚產(chǎn)生彈性而更加滋潤。
三種錯(cuò)誤營養(yǎng)晚餐方式
提示:上班族的晚餐,營養(yǎng)問題主要是哪些?應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防和化解呢?大致有三種情況。是工作疲勞導(dǎo)致晚餐沒有精力做營養(yǎng)平衡的飯菜,叫外賣,吃快餐,或者用速凍食品、肉類熟食等湊合一餐。
買菜做飯需要花費(fèi)一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時(shí)候,人們都想吃一些馬上就能放進(jìn)嘴里的食物,而很難有那個(gè)毅力餓著肚子先去超市,買菜之后還要擇菜洗菜,再烹調(diào)上桌。連我自己也是這樣,饑餓時(shí)一定要先吃/喝些飽腹感強(qiáng)的東西,緩和饑餓感,食堂餐飲承包,再回家去做飯。一般來說,工作越辛苦,中午飯質(zhì)量越差,尋求食物的欲望就越強(qiáng)烈。
快餐發(fā)展的特征
(1) 產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化
快餐市場需求要求快捷而且品質(zhì)尚好、穩(wěn)定??觳瓦B鎖企業(yè)能否做的起來,關(guān)鍵要看它是否解決了產(chǎn)品制作的標(biāo)準(zhǔn)化前提,按工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式制作傳統(tǒng)菜品是現(xiàn)代快餐的本質(zhì)特征。傳統(tǒng)餐飲的特點(diǎn)是具有手工隨意性。將隨意性的操作過程變成標(biāo)準(zhǔn)化可的操作流程,是現(xiàn)代快餐面臨的挑戰(zhàn)和使命。做到這一點(diǎn)并不容易,短時(shí)間內(nèi)簡單地將中國傳統(tǒng)上萬多個(gè)品種都做到標(biāo)準(zhǔn)化是不可能實(shí)現(xiàn)的,必須有所篩選,團(tuán)膳,將易于標(biāo)準(zhǔn)化的品種進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā),通過標(biāo)準(zhǔn)流程和科技手段的支持實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的穩(wěn)定性。因此,菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化是快餐發(fā)展的重要特征。
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