水蛭的餌料主要以螺肉及浮游生物為主，一般選擇各種動(dòng)物的血肉、內(nèi)臟等作為餌料投喂。并且要配合適量的農(nóng)作物秸稈，可與一些普通的田螺進(jìn)行混養(yǎng)，為水蛭提供天然餌料。但是也要注意田螺數(shù)量，不可投放過多，否者會(huì)影響到水蛭的生長(zhǎng)，導(dǎo)致水蛭生長(zhǎng)空間不足，人工養(yǎng)殖螞蟥，降低其繁殖能力。在投喂餌料的時(shí)候，要注意投喂頻率并且要及時(shí)撈出未吃完的餌料。尤其是在夏季時(shí)，螞蟥養(yǎng)殖利潤(rùn)，避免高溫高濕導(dǎo)致餌料變質(zhì)，污染水質(zhì)。

水蛭(螞蝗)一般在11℃以上可以繁殖產(chǎn)卵，經(jīng)16-25日孵出幼蛭。產(chǎn)卵期池塘附近要保持安靜.以免驚動(dòng)產(chǎn)卵油水蛭(螞蝗)，造成空卵繭。孵化期避免在平臺(tái)上走動(dòng)，以兔踩破卵繭。孵出的幼蛭3天后可自行采食河蚌、螺螄的血液，因此要投放充足的飼料，一般為每千條水蛭(螞蝗)投放20公斤螺螄、河蚌，每星期投喂一次禽畜的血塊，供其自由采食。但要注意隨時(shí)清理血渣及其他剩余食物，螞蟥養(yǎng)殖，以保持水質(zhì)的清潔。

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集約化精養(yǎng)是采用人工建池、投喂餌料的科學(xué)飼養(yǎng)管理方式。一般有魚塘養(yǎng)殖、場(chǎng)區(qū)養(yǎng)殖、室內(nèi)養(yǎng)殖、庭院養(yǎng)殖以及工廠化恒溫養(yǎng)殖等方式。這幾種養(yǎng)殖方式放養(yǎng)密度較大，資金投人相對(duì)較高，要求飼養(yǎng)技術(shù)精細(xì)。但單位面積產(chǎn)出多，經(jīng)濟(jì)效益較好。         （一）精養(yǎng)的物理性質(zhì)

1 ．透光性強(qiáng)，水層波動(dòng)小：因?yàn)樗疁\，陽光可透射到池底，螞蟥養(yǎng)殖場(chǎng)地怎么選擇，這樣有利于浮游生物、沉水植物和底棲植物的健康生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)因?yàn)樗疁\，水的上下層基本均勻，僅在刮風(fēng)、溫差變化條件下出現(xiàn)小的波動(dòng)。為水蛭提供了良好的生存環(huán)境。

2 ．水色不定，水溫呈季節(jié)性變化：水的顏色常因土質(zhì)、水深、施肥種類及水中浮游生物生長(zhǎng)繁殖情況而各有不同。這是因?yàn)楦∮沃参锒鄷r(shí)水體呈綠色，浮游動(dòng)物多時(shí)水體呈黃色，腐殖質(zhì)多時(shí)水體呈褐色或?yàn)獒u油色，大量生長(zhǎng)藍(lán)藻時(shí)水體呈青綠色，魚腥藻繁殖多時(shí)水體呈黃綠色，纖毛蟲繁殖旺盛時(shí)水體又呈褐色，水蚤大量出現(xiàn)時(shí)水體則呈紅色。

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