四門冰箱的九個特點：

　　(1)、不銹鋼內(nèi)膽和鋁板：不帶磁，高頻焊接，

　　(2)、噴涂板：防腐蝕性強，不生銹、不變色，比一般噴涂板更耐用。

　　(3)、發(fā)泡料：高壓注射，發(fā)泡均勻，比普通發(fā)泡料的保溫效果更好。

　　(4)、壓縮機：性能穩(wěn)定，噪音小、耗電低，比一般壓縮機制冷更快、更強。

　　(5)、雙層冷凝器：制冷強勁，冷卻速度快。

　　(6)、合金K形夾：采用工藝，合金制造，美觀耐用，堅固實用。

　　(7)、精良的制作工藝：采用自主的工藝構(gòu)造，令整機更合理。

　　(8)、內(nèi)藏板式蒸發(fā)器，換熱。

　　(9)、主要適用于酒店、食堂、餐廳冷凍冷藏各種食品。

　　6、四門冰柜的工作原理：一種將定溫后的雙金屬作為熱敏感反應(yīng)元件，當(dāng)溫度變高時所產(chǎn)生的熱量傳遞到雙金屬上，達(dá)到預(yù)定溫度值時迅速動作，通過機構(gòu)的作用使觸點斷開或閉合，當(dāng)溫度下降到復(fù)位溫度設(shè)定時，雙金屬便迅速恢復(fù)，使觸點閉合或斷開，壽司冷柜，達(dá)到接通或斷開電路的目的，從而控制電路。

　　7、四門冰柜冰柜主要性能特點：

　　(1)內(nèi)藏板式蒸發(fā)器，換熱。

　　(2)采用壓縮機，性能穩(wěn)定，制冷效果好。

　　(3)聚氨脂高壓發(fā)泡，箱體更穩(wěn)固，保溫性能更好。

　　(4)微電腦溫度顯示器，便于監(jiān)控。

　　(5)冷柜配鎖，安全方便。

　　(6)冷凝器有可拆式濾網(wǎng)，便于更新和維護。

　　四門冰箱和四門冰柜的工作原理不一樣，但是效果都是對食物的冷藏、冷凍。四門冰箱對食物增加光波增鮮技術(shù)，能夠更長久保鮮食物，四門冰柜的制冷效果好，還可以有微電腦顯示器，冷柜，方便監(jiān)控，使食物一直保鮮狀態(tài)，維護也相對簡單。

直冷熟食保鮮柜　　優(yōu)點：價格便宜，結(jié)構(gòu)簡單，四門冷柜，柜內(nèi)氣流流動量小，食物水分損失較少

　　缺點:制冷速度慢，溫度不均勻，有結(jié)霜，串味，工作臺冷柜，食品鮮肉還有漂白現(xiàn)象，而且耗電。一般購買直冷的客戶都是圖個價格便宜節(jié)約成本，其實不但沒有節(jié)約成本而且加大了投入。直冷的柜內(nèi)沒有風(fēng)機，靠內(nèi)壁里的銅管把冷氣透出來，因此接近柜體內(nèi)壁的食物要冷一些，沒有接近內(nèi)壁的食品相對就沒有那么冷，這樣導(dǎo)致下面冷中間上面不冷很容易串味，也容易有漂白現(xiàn)象，更容易讓食物腐壞，直冷還容易結(jié)冰結(jié)霜，需要定期除冰霜，否則會導(dǎo)致冷量下降。溫度不均勻就會讓壓縮機不停的運轉(zhuǎn)達(dá)到設(shè)定的溫度，因此壓縮機長時間的工作就會導(dǎo)致耗電量上升，不會有節(jié)能的功效。

二、存儲空間不同

冰箱一般都會有兩個儲存的空間，一個用來冷凍食品的，溫度可以設(shè)在零下18度以下；而另一個則是用來冷藏食品的，溫度會在1-10度之間，用于短時間對食品的保鮮，比較適合家庭使用，一般都是立式結(jié)構(gòu)。冰柜則是單純的冷凍食品的，空間會比較大，多為臥式的結(jié)構(gòu)，一般多在商店或食品店當(dāng)中使用，不適合家用。

三、容量不同

冰箱和冰柜的差別主要是容量與外觀不同，家庭一般選擇會選用冰箱，因為冰箱可以分為冷凍、保鮮兩大部分，肉類以及海貨可以放到冷凍室，而蔬菜和雞蛋等則可以放到保鮮室，所以用起來會比較的方便，冰箱的噪音小，省電。若是用來做生意比如賣冰棍、海貨等，一般會選擇冰柜，冷凍快、儲藏量也比較大，用起來比較的實惠。

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