1、咸味香精的定義：國家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T2640—2004對咸味食品香精的定義是“由熱反應(yīng)香料、食品香料化合物、香辛料（或其提取物）等香味成分中的一種或多種與食用載體和/或其他食品添加劑構(gòu)成的混合物。

根據(jù)這一定義，我們可以非常清楚的看到，咸味食品香精是用于咸味食品加香的一種食品香精。從品種來看，咸味食品香精主要包括牛肉、豬肉、雞肉等肉味香精，魚、蝦、蟹、貝類等海鮮香精，各種菜肴香精以及其它調(diào)味香精。

2、咸味食品香精的功用：咸味食品香精的功能是補充和改善食品的香味，這些食品包括各種肉類、海鮮類罐頭食品、各種肉制品、仿肉制品、方便菜肴、湯料、調(diào)味料、調(diào)味品、雞精、膨化食品等。

咸味香精只是食品的香味添加劑，不能直接食用，也不能直接作為廚房烹調(diào)的原料或餐桌佐餐的調(diào)料。但是隨著國內(nèi)人民生活水平的顯著提高，各類食品品種的發(fā)展更是豐富多彩，而提升食品的色香味的內(nèi)在品質(zhì)是競爭力的體現(xiàn)，咸味香精的快速發(fā)展可見一斑。

一、BH-Z系列中藥浸膏噴霧干燥機--設(shè)備優(yōu)勢

（1）主塔直段設(shè)計成3層結(jié)構(gòu)，夾套和封面間設(shè)計保溫層，既節(jié)約了能源又使工作現(xiàn)場不至于溫度過高，主塔冷卻夾套后產(chǎn)生的熱空氣進入鼓風(fēng)機進風(fēng)口，噴霧干燥機，這樣可以節(jié)約能源，食品添加劑噴霧干燥機，改善工作環(huán)境的同時又減少了工廠的中央空調(diào)的能源消耗。

（2）主塔及管道清洗的熱水或堿水可回收重復(fù)利用。

（3）蒸汽控制采用蒸汽閥門，腸膜蛋白噴霧干燥機，可以節(jié)約蒸汽。

（4）電加熱采取恒溫控制，催化劑噴霧干燥機，節(jié)約電源。

（5）主塔鼓風(fēng)機、引風(fēng)機采用變頻控制，可以節(jié)約電能。

（6）電機采用二級能效節(jié)能電機。

碳化硅噴霧造粒塔離心噴霧干燥機5-8kg/h

將粉體原料形成近球形的顆粒

物料處理量：5-8kg/h

蒸發(fā)水份量：5kg/h

進風(fēng)溫度：240℃

出風(fēng)溫度：80-100

加熱方式：電加熱

蠕動泵，加料量：0-17L/h電動噴頭

霧化盤直徑：Ф50mm，轉(zhuǎn)速24000-35000轉(zhuǎn)/分，功率：0.12kw，噴液量：10kg/h

配套漿料轉(zhuǎn)料車，配套攪拌器

碳化硅噴霧造粒塔離心噴霧干燥機5-8kg/h特點：

1.在上配備了M型霧化盤?

可生產(chǎn)具有良好流動性的球狀粉體。

可生產(chǎn)粒度分布均勻的造粒產(chǎn)品。

可減少飛行線上的粘壁量。

可調(diào)整平均粒徑。

2.高回收率

采用低帽方式，提高造粒產(chǎn)品的回收率。

3.防止產(chǎn)品交叉污染

裝有高溫過濾器。

干燥室內(nèi)可進行正壓運行。

4.容易清洗

熱風(fēng)室可拆卸清洗。

干燥室的轉(zhuǎn)角部分均加工成R型。

5.裝有折疊式或袋式過濾器