噴霧干燥設(shè)備按霧化裝置的結(jié)構(gòu)可分為離心式、壓力式和氣流式。噴霧干燥的食物可所以溶液、漿料或糊狀的物料，但需要是可用泵抽送的。食物物料需求進(jìn)行霧化再在進(jìn)入干燥室進(jìn)行熱交換。因?yàn)閲婌F形成的料滴十分小，這即提供了相當(dāng)大的換熱面積，使蒸騰進(jìn)程得以迅速進(jìn)行。

1.粘壁現(xiàn)象成為頭號(hào)難題

粘壁現(xiàn)象是妨礙噴霧干燥機(jī)正常操作的一個(gè)杰出問題，富含動(dòng)物油脂的食物物料往往會(huì)沉積在干燥室壁面上。跟著時(shí)刻的消逝，這些食物物料會(huì)逐漸演變成為污染源，危害食物健康。

因?yàn)閲婌F干燥機(jī)的壁面溫度過高使得產(chǎn)品粘滯，因而將干燥室改成夾層結(jié)構(gòu)，進(jìn)步冷卻效率；選用振動(dòng)器、氣錘等物體對(duì)粘壁物進(jìn)行分離；通過塔壁旋氣片切向引入二次空氣冷卻塔壁；干燥室墻壁拋光底部常選用錐底下降物料停留可能性；還有的企業(yè)加入了防粘掃壁的新技術(shù)等.

2.體積過大面臨放置難題

體積過大面臨著放置區(qū)域的限制。跟著人們對(duì)食物生產(chǎn)條件的注重，不少食物企業(yè)都制造了三十萬級(jí)或十萬級(jí)的無塵凈化車間，但噴霧干燥機(jī)因?yàn)轶w積巨大，噴霧干燥機(jī)，不能全體都放在潔凈區(qū)域，不少企業(yè)會(huì)選擇將收集物料的部分放在潔凈區(qū)，其余部位在別處放置。

3.物料操控可向智能化轉(zhuǎn)變

噴霧干燥機(jī)在作業(yè)時(shí)需求制品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀符合準(zhǔn)確的規(guī)范，制造出來的顆粒才能得到抱負(fù)作用。以堆積密度為例，在噴霧干燥進(jìn)程中，堆密度是食物的重要特性之一，在操作進(jìn)程中每種措施都要保證到達(dá)很佳的堆密度。影響堆密度有粉料溫濕度、進(jìn)料溫度、粒度分布、吸入干燥空氣溫度、產(chǎn)品排出溫度、空氣接觸方式、噴霧器型式及在噴霧干燥器中所設(shè)置的方位等有關(guān)。

噴霧造粒干燥機(jī)工藝流程

噴霧造粒干燥機(jī)是一種通過對(duì)物料進(jìn)行流態(tài)化、除塵、霧化、固化等處理，達(dá)成粒度要求后產(chǎn)出產(chǎn)品的一種干燥設(shè)備。工藝流程一般是空氣經(jīng)加熱器加熱后進(jìn)入流化床底部，穿過分布板與物料接觸，使物料呈流態(tài)化。壓力式噴霧造粒干燥機(jī)主要由供料系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和電器系統(tǒng)組成，而每一系統(tǒng)又包括一些相關(guān)設(shè)備。供料系統(tǒng)由攪拌桶、過濾器、隔膜泵和噴等組成。球磨好的二次料漿從球磨機(jī)轉(zhuǎn)移到攪拌桶中，經(jīng)過濾器被隔膜泵抽取并傳送，然后經(jīng)過噴進(jìn)入干燥塔。料漿由噴噴嘴進(jìn)入干燥塔開始了噴霧造粒干燥過程。

料漿霧化，料漿由供料系統(tǒng)中的隔膜泵以一定壓力從噴嘴壓入干燥塔，壓力的能量轉(zhuǎn)換為動(dòng)能，料漿由下向上從噴嘴噴出，形成一層高速的液膜，液膜隨即分裂為液滴。霧化產(chǎn)生的液滴尺寸與壓力成反比，噴嘴的生產(chǎn)能力與壓力的平方成正比。

霧粒干燥成球，霧粒與熱空氣以混合流的方式工作，熱空氣是通過頂蓋上的熱空氣分配器進(jìn)入塔內(nèi)，熱風(fēng)分配器產(chǎn)生一股向下的流線空氣氣流，霧滴由下向上噴入熱空氣流。霧滴由于表面張力作用而形成球形，同時(shí)由于霧滴具有很大的表面積，其中水分迅速蒸發(fā)干燥，而終末收縮形成干燥的球形顆粒粉料。形成的球形顆粒粉料在干燥塔內(nèi)逐漸沉降，與熱空氣分離，塔下部的漏斗型腔使顆粒料匯集并從出料口卸出。較細(xì)的顆粒料與干燥空氣一起由與漏斗形上部相連的抽風(fēng)機(jī)抽取而進(jìn)入除塵系統(tǒng)。

顆粒粉料卸出，為干燥塔輸送熱空氣的送風(fēng)機(jī)、干燥塔以及抽風(fēng)機(jī)組成了干燥系統(tǒng)。除塵系統(tǒng)由高標(biāo)準(zhǔn)旋風(fēng)分離器、布袋除塵器、離心風(fēng)機(jī)等組成。抽風(fēng)機(jī)將較細(xì)的顆粒料與干燥空氣一起送入高標(biāo)準(zhǔn)旋風(fēng)分離器。經(jīng)過有效分離，較細(xì)顆粒料進(jìn)入分離器底部的收集筒回收，所剩的含有很少量微細(xì)顆粒料的廢氣由離心風(fēng)機(jī)吸入布袋除塵器經(jīng)過再次除塵收集，實(shí)現(xiàn)了廢氣的無害化處理，結(jié)尾的廢氣從煙囪排出。

實(shí)驗(yàn)低溫噴霧干燥機(jī)主要適用于大專院校、科研院所、食品化工企業(yè)的實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)微顆粒粉體。它廣泛適用于各種溶液，如乳劑和懸浮液。實(shí)驗(yàn)室低溫噴霧干燥機(jī)采用真空干燥，實(shí)現(xiàn)低溫真空瞬時(shí)干燥。為熱敏性物料提供了一種方便、安全的干燥方法。

其一是干燥速度快。低溫噴霧干燥機(jī)干燥速度快。噴涂后的表面積非常大。可在高溫氣流中瞬間蒸發(fā)。

其二，低溫噴霧干燥機(jī)液滴溫度不高，產(chǎn)品質(zhì)量好。據(jù)行業(yè)介紹，低溫噴霧干燥的溫度范圍很寬(80-800度)，即使使用了高溫?zé)犸L(fēng)，排氣溫度也不會(huì)很高。在干燥初期，物料溫度不超過周圍熱風(fēng)的濕球溫度，骨蛋白水解酶噴霧干燥機(jī)，干燥產(chǎn)品質(zhì)量較好。如不易發(fā)生蛋白質(zhì)變化、維生素流失、氧化等缺陷，熱敏性物料、生物、的質(zhì)量基本能接近真空干燥的標(biāo)準(zhǔn)。

BH-Z系列噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)包括：

1. 結(jié)構(gòu)緊湊美觀，操作簡(jiǎn)便，熱風(fēng)室可拆卸清洗，進(jìn)風(fēng)溫度可調(diào)節(jié)控制。

2. 干燥室壁和室頂采用空氣夾套冷卻系統(tǒng)，防止物料熱熔掛壁現(xiàn)象。

3. 干燥室內(nèi)壁采用空氣回轉(zhuǎn)吹掃裝置，消除或減少粘壁現(xiàn)象。

4. 收粉系統(tǒng)采用除濕空氣風(fēng)送冷卻技術(shù)，氨基酸噴霧干燥機(jī)，冷卻產(chǎn)品并防止吸潮結(jié)塊。

5. 符合GMP生產(chǎn)要求，干燥空氣潔凈度優(yōu)于10萬級(jí)，清洗方便，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定（自動(dòng)控制）。

BH-Z系列噴霧干燥機(jī)適用于國(guó)內(nèi)制藥、生物發(fā)酵、食品添加劑等行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)及研發(fā)，為客戶提供了解決方案，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，提高設(shè)備利用率。江蘇博鴻干燥公司專注于承接大型噴霧干燥干燥設(shè)備工程，包括但不限于維修、改造、制造各種干燥設(shè)備，涵蓋多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域，致力于為客戶提供的噴霧干燥設(shè)備和解決方案。