干冰滅火器的容器內(nèi)充裝的是二氧化碳?xì)怏w，靠自身的壓力驅(qū)動噴出進(jìn)行滅火。二氧化碳是一種不燃燒的惰性氣體。它在滅火時(shí)具有兩大作用：一是窒息作用，由于二氧化碳的迅速汽化、稀釋燃燒區(qū)的空氣，當(dāng)使空氣的氧氣含量減少到低于維持物質(zhì)燃燒時(shí)所需的極限含氧量時(shí)，物質(zhì)就不會繼續(xù)燃燒從而熄滅；二是冷卻作用，干冰生產(chǎn)，當(dāng)二氧化碳從瓶中釋放出來，由于液體迅速膨脹為氣體，會產(chǎn)生冷卻效果，致使部分二氧化碳瞬間轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)的干冰，在干冰迅速汽化的過程中要從周圍環(huán)境中吸收大量的熱量，從而達(dá)到滅火的效果。

         

制冰機(jī)必須兩個(gè)月旋開進(jìn)水軟管管頭，清洗干冰，清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進(jìn)水口，而引起進(jìn)水量變小，導(dǎo)致不制冰。一般六個(gè)月左右，要用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑對分水管、水槽、儲冰箱及擋水板進(jìn)行清洗消毒，并漂洗干凈，清洗過程中產(chǎn)生的冰塊不能食用。、長期不使用時(shí)，干冰可視清洗，應(yīng)清洗干凈，并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在無腐蝕氣體及通風(fēng)干燥的地方，避免露天存放。搬運(yùn)制冰機(jī)時(shí)應(yīng)小心輕放，防止劇烈震動，搬運(yùn)斜度不能小于45度，經(jīng)過長途運(yùn)輸后，制冰機(jī)應(yīng)放置2-6小時(shí)后方能開機(jī)制冰。

夏天來了，我們該怎么選購食品級干冰？

二、食品上使用的干冰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格

真正食品上使用的干冰要求十分嚴(yán)格，指標(biāo)共有22項(xiàng)，其中對二氧化碳干冰的純度要求很高，雜質(zhì)含量要求均低于10－6（ppm）或10－9（ppb）級，干冰，如總硫（H2S＋COS＋CS2）≤0．1×10－6，苯含量≤0．02×10－6（20ppb），總烴含量≤50×10－6（其中CH4≤20×10－6）。因此，制備能夠達(dá)到的干冰難度很大，衛(wèi)生只是食用安全的一個(gè)部分，而保證食用后來的更重要。

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