1. 不要用水沖后面的散熱孔。

2. 不要用鐵瓢直接敲擊微晶鍋。

3. 配置低的雙頭單尾小炒不要連續(xù)使用時間超過1個小時，高配置的可以連續(xù)12個小時工作。

4. 水盡量不要用鐵瓢去開關(guān)。

5. 鍋不要干燒太久，否則再好的鍋也會燒起包。

6. 電磁小炒爐首先重要的就是火力方面，家用電磁爐，火力不夠大，或者偷降火力的話，那會降低炒菜速度和效果的，客戶是沒法等的，所以線盤一定要選高頻純銅材質(zhì)的。

7. 酒店餐飲炒菜都是追求拋鍋的，而電磁小炒爐與鍋接觸的還有一個黑色的微晶鍋，不要刻意去砸，很容易砸破，在選擇的時候，一定要注意問問微晶鍋有多厚，4.0厚的稍微一碰就會碎。親和力電磁小炒爐已經(jīng)用到6.5mm加厚微晶鍋了。

減少配套：電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。 　　節(jié)省場地：電磁大炒爐對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。 　　溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與電腦控制技術(shù)的運用、可控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。 　　

商用大功率電磁爐-單頭大炒爐 適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、等集體食堂。 　　

外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼輸出檔位大小通過顯示板顯示 直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選 　　

1、采用高頻純銅均勻分布線盤，電磁爐湯桶，熱效率利用率高，均勻加熱不偏火，可解決劣質(zhì)線盤的偏火問題。

2、進口元件；商用電磁爐采用進口IGBT硬件模塊，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性，解決國產(chǎn)模塊、機器故障、壽命短、高維修費的難題。

3、商用電磁產(chǎn)品從主板檢測一一檢測，行業(yè)測試時間，保護項目齊全的廠家測試，到產(chǎn)品出廠測試歷時三天兩夜，48層測試項目，將一切問題預(yù)測解決在出廠前，單頭大鍋電磁爐，保證所有產(chǎn)品連續(xù)24小時工作穩(wěn)定、順暢，提升餐廳、酒店廚房效率。

4、商用電磁爐不均勻加熱是通病！想要保證出菜速度和電磁灶均勻加熱效果？線盤、托架、隔熱棉一體式套裝，穩(wěn)固，必不可缺！提升熱效率利用，測試機芯加熱，并整機裝進爐腔內(nèi)不受移動、運輸影響，位置固定，熱，電磁爐，加熱均勻；解決普通廠的電磁爐炒菜半生半熟的通病。

5、的親和力商用電磁爐研發(fā)生產(chǎn)廠家，研發(fā)微電腦32位數(shù)字芯片，智能處理行業(yè)技術(shù)，連續(xù)工作穩(wěn)定，火力強勁，速度更快。

家用電磁爐-信誠廚具設(shè)備-電磁爐由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司實力不俗，信譽可靠，在廣東 佛山 的其它等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。信誠廚具設(shè)備帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！