廚房火災(zāi)的滅火工藝，應(yīng)采用先滅火后防止復(fù)燃冷卻。廚房滅火系統(tǒng)

公司主營(yíng)氣體滅火系統(tǒng)、滅火系統(tǒng)、廚房滅火系統(tǒng)，廚房自動(dòng)滅火裝置、廚房滅火設(shè)備、廚房滅火系統(tǒng)、商戶廚房自動(dòng)滅火裝置、學(xué)校食堂廚房自動(dòng)滅火裝置、商場(chǎng)廚房自動(dòng)滅火裝置、廚房自動(dòng)滅火裝置等。

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廚房火災(zāi)一旦發(fā)生撲救比較困難，原因就在于：廚房中容易發(fā)生火災(zāi)一般為鍋中熱油發(fā)生燃燒，為液體火災(zāi)，燃燒迅猛，火勢(shì)蔓延迅速。常規(guī)滅火設(shè)施如干粉滅火器、二氧化碳滅火器只能撲滅表面火，不易撲滅，消防使用的滅火裝備，很難深入接觸到著火部位，滅火非常困難；廚房空間狹小。

當(dāng)廚房灶臺(tái)設(shè)備、鍋具內(nèi)的食用油或集油煙罩、煙道內(nèi)的油垢達(dá)到自燃點(diǎn)，發(fā)生自燃，廚房滅火系統(tǒng)裝置報(bào)價(jià)，火焰產(chǎn)生的熱量達(dá)到感溫器動(dòng)作設(shè)定值(持續(xù)時(shí)間5～10s)時(shí)，廚房滅火設(shè)備控制器會(huì)發(fā)出聲光報(bào)警。自動(dòng)輸出信號(hào)切斷加熱氣源和廚房設(shè)備電源，然后啟動(dòng)系統(tǒng)電磁閥，刺破貯氣瓶容器閥的膜片。廚房滅火系統(tǒng)

氣體通過連接管路推動(dòng)滅火劑貯瓶里的食用油滅火劑，經(jīng)管路從噴嘴噴出，并與著火的食用油發(fā)生皂化反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，將燃燒的食用油撲滅。廚房的動(dòng)植物油火災(zāi)為K類火災(zāi)，其火災(zāi)有自身的特點(diǎn)，滅火應(yīng)采用滅火劑，滅火機(jī)理應(yīng)是化學(xué)滅火為主。并隨后伴有冷卻功能，通常采用滅火劑是濕式或干式化學(xué)滅火劑，水冷卻。

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廚房自動(dòng)滅火裝置貯存應(yīng)設(shè)置在防護(hù)單元附近。廚房滅火系統(tǒng)

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一套廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)只保護(hù)一個(gè)防護(hù)單元。當(dāng)一個(gè)防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護(hù)時(shí)，應(yīng)保證這些滅火裝置在滅火時(shí)同時(shí)啟動(dòng)。

廚房設(shè)備滅火裝置設(shè)備的形式及數(shù)量，應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的類型，規(guī)模，環(huán)境條件等因素綜合考慮確定。同一防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴，應(yīng)保證系統(tǒng)動(dòng)作時(shí)同時(shí)噴放滅火劑。廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)采用經(jīng)國(guó)家消防產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心型式檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。廚房滅火系統(tǒng)

滅火毯具有難燃、耐高溫、遇火不延燃、耐腐蝕、抗蟲蛀的特性，可有效減少火災(zāi)傷害，增加逃生機(jī)會(huì)，減小人員傷亡，維護(hù)人們的生命和財(cái)產(chǎn)安全。采用難燃性纖維織物，經(jīng)特殊工藝處理后加工而成，具有緊密的組織結(jié)構(gòu)和耐高溫性，能很好地阻止燃燒或隔離燃燒。

廚房自動(dòng)滅火設(shè)備控制裝置，報(bào)警器及手動(dòng)操作裝置的設(shè)置，應(yīng)便于操作，檢查和維護(hù)；控制裝置應(yīng)正確顯示廚房設(shè)備滅火裝置的工作狀態(tài)。

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廚房自動(dòng)滅火安裝運(yùn)用廚房滅火劑滅火、滅火、滅火時(shí)間內(nèi)燃油不噴濺、不會(huì)傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等特性，廚房滅火安裝為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了平安保證。

廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火安裝體積小，裝置不占廚房面積，只占用空間位置。性能牢靠，啟動(dòng)靈敏，操作維護(hù)煩瑣。

滅火器設(shè)備檢查包括:設(shè)置位置、擺放、品種、數(shù)量狀況和滅火器外部構(gòu)造、配件質(zhì)量、外部腐蝕水平、產(chǎn)品標(biāo)志、壓力等狀況的檢查。房滅火系統(tǒng)檢查維護(hù)至少每周應(yīng)停止一次，詳細(xì)檢查維護(hù)內(nèi)容有以下：廚房滅火系統(tǒng)

(1)檢查滅火器的類型、規(guī)格、數(shù)量和設(shè)置地點(diǎn)能否滿足《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GBJ140-90請(qǐng)求。

(2)檢查滅火器能否有防雨、防曬、防潮、防腐蝕等維護(hù)措施。

(3)檢查滅火器四周能否有障礙物或遮擋、拴系、上鎖等影響取用的現(xiàn)象。

(4)檢查滅火器系統(tǒng)能否暢通。

本期內(nèi)容就跟大家分享到這里了，更多關(guān)于廚房滅火系統(tǒng)的精彩資訊請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們吧！   

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