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把甘蔗夾在兩根軸之間一軋而過,甘蔗壓榨設(shè)備廠家,進(jìn)而榨取甘蔗汁。由于我國地域遼闊,各地區(qū)的“牛拉石轆”也有所改進(jìn)和不同。河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司
隨著市場對紅糖的需求不斷擴(kuò)大,以及機(jī)械化生產(chǎn)的進(jìn)步,為了獲得更大的甘蔗出汁量,許多制糖廠家將甘蔗榨汁的工序提高到了5-7次,甘蔗壓榨設(shè)備供貨,甘蔗在反復(fù)壓榨的過程中雖然提高了出汁量,降低了成本,但紅糖品質(zhì)也沒了保障。
澄清處理主要有三個(gè)過程,即加熱蔗汁、添加澄清劑和分離沉淀。而影響澄清的主要因素是蔗汁的pH值、加熱溫度和澄清時(shí)間。只有把這些因素控制好,使蔗糖分盡可能多地保留下來,同時(shí)盡可能多地除去非糖分,才能完成澄清的任務(wù)。
糖廠制糖方法一般都是根據(jù)澄清方法來命名的,而澄清方法則是依照所用的主要澄清劑而定名的。目前采用的制糖法或澄清法,主要有石灰法、亞硫酸法和碳酸法三大類。
此外,如果糖包堆放太高,壓力大,也會造成結(jié)塊。酸敗的原因是由于水分的存在和微生物作用。白砂糖發(fā)黃這是因?yàn)橛脕喠蛩徇€原漂白的砂糖,久藏后由于空氣的氧化而使砂糖變色發(fā)黃。為了防止砂糖在貯藏過程中發(fā)生變質(zhì),青海甘蔗壓榨設(shè)備,對糖倉地址的選擇和糖倉的建筑應(yīng)有一定要求,而且應(yīng)有一套貯藏管理制度。
這個(gè)制糖生產(chǎn)是比較偏門的技術(shù),簡要介紹如下:
兩者由于原料不同,所以其處理步驟也有所不同,區(qū)別主要是在一,二工段部分。
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