冷藏集裝箱，就是具有一定隔熱性能、能保持一定低溫、適用于各類食品冷藏貯運而進行特殊設(shè)計的集裝箱。冷藏集裝箱出現(xiàn)于20世紀(jì)60年代后期，具有鋼質(zhì)輕型骨架，內(nèi)、外貼有鋼板或輕金屬板，兩板之間充填隔熱材料。常用的隔熱材料有玻璃棉、聚、發(fā)泡聚氨酯等。

冷藏集裝箱運輸?shù)膬?yōu)點：更換運輸工具時，不需要重新裝卸食品；箱內(nèi)溫度可以在一定的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，箱體上還設(shè)有換氣孔，因此能適應(yīng)各種易腐食品的冷藏運輸要求，而且溫差可以控制在±1 ℃之內(nèi)，避免了溫度波動對食品質(zhì)量的影響；

冷藏集裝箱實驗研究：實驗分析冷藏集裝箱內(nèi)截面上各點的溫度隨冷藏運輸時間的變化趨勢，進步得出冷藏集裝箱內(nèi)流場的分布情況，同時研究冷藏集裝箱在不同貨物堆碼情況下相同截面上測點隨冷藏時間的變化規(guī)律，為冷藏集裝箱的貨物運輸提供更加有利的依據(jù)；不同溫度波動對水果冷藏運輸影響的實驗研究：將水果分別放入不同溫度波動的冷藏集裝箱中進行冷藏運輸，在運輸過程中，分別測量水果的失重率(%)、果實硬度(kg cm2).可滴定酸(%)。可溶性固形物(%).葉綠素、丙二醛含量。Vc含量等，?？诨厥?，得到了水果品質(zhì)隨著溫度波動變化的規(guī)律。

二手冷餐集裝箱基于上述方向做了詳細(xì)的研究與設(shè)計，集裝箱回收，為長途冷鏈運輸運輸提供非常有利的條件，從研究方向上不難看出既考慮到了設(shè)計使用壽命、使用環(huán)境、使用穩(wěn)定性、使用方便性等，可以說是非常，是冷鏈運輸?shù)闹匾Ｕ现弧?/p>

二手冷藏集裝箱現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于易腐貨物（蛋白質(zhì)貨物或新鮮蔬果）的保鮮（保質(zhì)）運輸。由于其中文簡稱為“凍柜”，車廂回收，很多人望文生義，產(chǎn)生了誤解，認(rèn)為凍柜就象家用冰箱的凍箱部分一樣，能夠在很短時間內(nèi)完全冷凍貨物并長期保存。實際上，這樣理解冷藏集裝箱的用途多只對了一半。

因此，如果這樣理解凍柜，就可能更正確地幫助您利用其功能：它實際上是一個制冷能力有限，主要用于保持貨物溫度的集裝箱。也就是說，您把負(fù)二十度的貨物裝進去，它幫您保持在負(fù)二十度，安全地運送到目的地；您把正五度的貨物裝進去，貨柜回收，它幫您保持正五度安全地運送到目的地。如果把常溫下（正二十度）的貨物，直接裝箱并要求它冷凍到負(fù)二十度，那就太勉為其難了。

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