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竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、、“菌中皇后”。竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。
我公司生產(chǎn)的竹蓀烘干機(jī)采用節(jié)能的烘干機(jī)-熱泵烘干機(jī),每烘干1公斤水僅需0.4度電。設(shè)備可根據(jù)烘干工藝要求,自行設(shè)定烘干溫度(15-70℃可調(diào))。采用熱泵烘干機(jī)恒溫、恒濕烘干后的竹蓀品質(zhì)好、色白、體大,無蟲蛀。
齊奧干燥 天麻,一是外形齊、美觀,商品價(jià)值提高;二是通過,將麻體壓扁后,便于干燥。
天麻蒸制后,多層帶式烘干機(jī),先在烘干機(jī)或烘房?jī)?nèi)烘至半干。烘干初期,溫度保持在50~60℃,蔬菜多層網(wǎng)帶式烘干機(jī),并保持適當(dāng)通風(fēng)。以后每小時(shí)提高0.5℃,逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過高,天麻容易出現(xiàn)糠心;溫度過低,通風(fēng)不好時(shí)天麻容易變質(zhì)。若天氣晴好,也可日曬夜烘,降低烘干成本。
天麻,一般在烘或曬至七八成干,麻體尚柔軟時(shí)進(jìn)行。此時(shí)將天麻取出,將麻體盡量理直,然后用木板用力壓扁,使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡,蘭州烘干機(jī),可用竹簽將其刺破,然后繼續(xù)烘干。
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