酒店采購者在選購一次時，需要注意其高質量性。因為酒店一次的價格除了是由產品質量決定，產品的生產成本、廣告成本等等，都和酒店一次價格相關。信譽度是保證雙方順利合作的重要前提之一，好選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應商。不論如何，采購的產品質量始終要擺在位，這是關系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。

選擇客房布草時盡量選擇品牌，酒店用品公司，布料選擇，一般分兩種：全棉與滌棉，現(xiàn)大部分酒店采用的是全棉布草，長豐酒店用品，因為全棉的手感舒服、肌膚性好、人體感覺自然、透氣性佳。采購部門需要對酒店實際需求夠買，保證酒店給消費者的印象足夠良好。其次是客房設施。包括單人間、標準間、豪華套房、套房等。盲目加大采購貨品的數量無疑也是種浪費。使用部門應根據實際需求做出訂貨數量的計劃?？煞謨杉壺熑沃?。使用部門與財務部。

酒店采購者在選購一次時，賓館酒店用品，需要注意其高質量性。因為酒店一次的價格除了是由產品質量決定，產品的生產成本、廣告成本等等，都和酒店一次價格相關。酒店用品的特點：1.涉及的行業(yè)門類多，品種繁雜；2.注重造型及外觀工藝，結構簡單，體積小；3.使用簡單，方便，適應面廣（無需人員操作）；4.無配件提供及維修服務；5. 此類產品基本均是消耗品，不可以作為固定資產；6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。如所有供應商供應貨品、品質、數量及交貨期都能符合酒店要求，一次性酒店用品廠家，則供應商要選擇價格低的一個，若品質條件不同則應與申購部門共同考慮，協(xié)商核定酒店要求的供應商。

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