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為什么安裝了油煙凈化器 還有那么大的油煙味?
很多餐飲經(jīng)營(yíng)者對(duì)油煙凈化器是否能除味這一知識(shí)有個(gè)知識(shí)盲區(qū):油煙凈化器既能凈化油煙也可以去除油煙的味道。其實(shí),這個(gè)觀點(diǎn)“可對(duì)可錯(cuò)”,為什么這樣說(shuō)呢,現(xiàn)在市場(chǎng)上主流的油煙凈化器品牌對(duì)于輕油煙菜系的除味率可達(dá)70~80%;但是,如果凈化器凈化的對(duì)象是重油煙菜系(麻辣火鍋、燒烤、煎炸、川湘菜等)的除味率只有10~20%,這時(shí)就滿(mǎn)足不了除味效果了,福州無(wú)油煙燒烤車(chē),這種情況如果不加裝除味設(shè)備,依然會(huì)有一股濃郁的油煙味道,加裝的除味裝置一般是活性炭或者UV光解除味,位于凈化器后端。所以,這就是為什么安裝了油煙凈化器 還有那么大的油煙味的原因。
冬天油煙凈化器維護(hù)注意事項(xiàng)
1、縮短凈化器清洗維護(hù)周期。由于油脂結(jié)構(gòu)的特殊性,在低溫狀態(tài)下會(huì)凝固,福州無(wú)油煙燒烤車(chē)價(jià)格,更容易附著在凈化器吸附板以及排煙管道內(nèi)壁,這種情況下,應(yīng)適當(dāng)縮短凈化器清洗維護(hù)周期,以保證正常風(fēng)速排煙以及穩(wěn)定gao效的凈化效果;
2、預(yù)熱和延后關(guān)機(jī)。烹飪菜肴前應(yīng)提前開(kāi)啟風(fēng)機(jī)及凈化器,待凈化器開(kāi)啟3~5分鐘后再開(kāi)始烹飪菜肴,能zui大程度凈化油煙,烹飪結(jié)束后,應(yīng)讓凈化器持續(xù)再運(yùn)作3~5分鐘,讓余煙充分凈化。需要注意的是,這種情況適用于室外安裝,如果室內(nèi)安裝實(shí)施此操作,會(huì)產(chǎn)生大量臭氧,人ti臭氧吸入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致頭暈,嚴(yán)重會(huì)中du。
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