餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，浸雞爐，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，燃氣浸雞爐，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分，平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

浸雞爐自動斷電功能；當不可抗拒力量發(fā)生時，電磁爐會啟動自動斷電功能，即不傷人，白切雞爐，電浸雞爐，也不損壞機器。一個人操作就能打出白條，全自動浸燙機做到了省時、省力、省電，改善了勞動環(huán)境，提高了產品質量，確保了身體健康 ，真是劃時代革命性的產品。操作不當或者出現其他原因導致電磁爐工作不穩(wěn)定時，電磁爐會出現專門的代碼顯示，以便操作者及時發(fā)現并解決問題。

廚房設備的配置對于餐飲行業(yè)來說是非常關鍵的，廚房設備配置布局的好，廚房工作更流暢。在廚房設備的選擇上不僅需要顏值高，消費者更多關注的是實用性。那到底什么樣的廚房設備更受歡迎呢。

一、不銹鋼材質

1、堅固耐用，清遠浸雞爐，高。

2、材料品質過硬，客戶。

3、強度高，耐腐蝕，能適用各類餐飲廚房。

二、貼心的制作工藝

1、設備完整性好，一次成型，整齊美觀。

2、邊緣光滑，不留死角，衛(wèi)生安全。

3、結實耐用，不易生銹。

燃氣浸雞爐-浸雞爐-信誠廚具設備由佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司是廣東 佛山 ,其它的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在信誠廚具設備領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)信誠廚具設備更加美好的未來。