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紫砂壺與普洱茶,是上蒼賜給宜興和云南得天獨(dú)厚的禮物,紫砂壺是普洱茶的茶具,普洱茶是“蹲在”紫砂壺里久的茶,二者同具收藏的屬性;二者又皆具越用(陳)越新(香)“老而彌堅(jiān)”的共性;二者的結(jié)合,給茶人帶來無邊的享受;二者融為一體時(shí),便具備了金、木、水、火、土的五行之說。
紫砂壺與普洱茶,一個(gè)是天然泥砂捏就,一個(gè)是葉芽捻成,在火與水的交流中,散發(fā)著大自然對人的恩澤。在時(shí)光的磨練中可以升華,可以涅盤,全憑你的造化。
中國茶文化滲透包括儒、釋、道思想在內(nèi)的中國文化的深厚傳統(tǒng),所以中國人飲茶不僅追求美的享受,還要以茶自己的道德,求精神上的自節(jié)、自省、自律。因此真正會(huì)喝茶的人,大益茶回收價(jià)格,都把賞壺作為品茶不可分割的一部分。好茶需用好壺泡,茶壺一體才有滋味,當(dāng)茶與壺相伴的時(shí)候,茶為壺增色,壺為茶添味。茶與壺的合用,不僅使人陶醉于文化藝術(shù)中而心曠神怡,更使人增添了休養(yǎng)生息的真實(shí)感受。
紫砂壺是中國特有的集詩詞、繪畫、雕刻、手工制造于一體的陶土工藝品。紫砂壺的產(chǎn)地在江蘇宜興,故又稱宜興紫砂壺。
廣州大好益茶業(yè)長期回收、買賣普洱茶,主營業(yè)務(wù)包括:大益普洱茶回收、勐海孔雀普洱茶回收、九二方磚普洱茶回收、大益龍印易武正山普洱茶回收等等。有需要普洱茶買賣的都可以隨時(shí)咨詢大好益茶業(yè)!
普洱茶回收公司分享普洱茶知識(shí)
茶頭:在渥堆的過程中,因?yàn)楣z含量比較多,所以凝在一起。不是茶頭都好喝。茶頭很耐泡,泡個(gè)30來泡沒問題。一般來說茶頭煮的,可以把果膠慢慢的煮開來。
撒面:簡單講就是為使茶餅、茶磚、沱等的賣相更漂亮而在表面上撒上一層等級(jí)較高的茶葉原料;一般除了散茶,只要制成形的普洱茶多半都有撒面。如果內(nèi)部是8級(jí)料,撒面是6級(jí)料,那這餅茶的平均料就是7級(jí)了。不過有撒面不代表就是不好!
紫芽茶:紫芽茶是由于葉片長時(shí)間受紫外線照射,花青素含量過高產(chǎn)生的變異。芽葉一般呈紫色。
一口料:是指茶餅的原料不分面、心、底料,里外一致。但要說明的是一口料不一定是純料。
茶膏:以前是進(jìn)貢給皇帝喝的。古老的制作方法就是一直熬煮茶葉,然后再加入特定的物質(zhì)使茶凝固成膏狀。飲用時(shí)從茶膏上刮下少許,然后用熱水化開即可!
總的來說,普洱茶的各種知識(shí)需要平時(shí)喝茶的過程中慢慢學(xué)習(xí),體會(huì)。
普洱茶有生茶和熟茶之分。
在普洱茶市場里,生茶比熟茶來得珍貴,這就是茶圈流行的“普洱茶貴生不貴熟”的說法。
普洱茶為何貴生不貴熟?
這個(gè)貴有兩層意思:一是價(jià)格高;二是更受歡迎,更被看重。
價(jià)格方面原先的解釋是:生茶在原料的選擇上比熟茶好,原料成本高,故成本價(jià)格也高些。價(jià)格高的東西自受歡迎,被看重,當(dāng)然,反過來也成立:因?yàn)楸豢粗兀赃x擇的原料好,原料成本高,所以價(jià)格就高。
權(quán)且認(rèn)為這個(gè)觀念是正確的吧,那么生茶為何又被如此看重呢?
在普洱茶長達(dá)數(shù)百年的歷史中,熟茶算是新面孔,至少從記載來看,生茶早已出現(xiàn)而熟茶需要等到公元1973年才正式研發(fā)試制成功。而從口感來看,由于普洱茶是一種講究后期變化的茶,在相同的氣候條件、倉儲(chǔ)條件下,24小時(shí)回收大益茶,生茶的后期變化比熟茶來得明顯,且口感上要富于變化,茶湯活潑許多。而熟茶,其研發(fā)初衷就是因?yàn)樯栊枰L的時(shí)間等待才能變得適口,所以熟茶就是通過人工方式,使得其在出廠之時(shí)就具備一定的發(fā)酵度,大益茶回收費(fèi)用,改變了生茶在新茶時(shí)期生利的口感,使得熟茶口感醇厚,茶性溫和。因此,創(chuàng)造熟茶的目的就是為了馬上消費(fèi)。
受鄧時(shí)海等臺(tái)灣茶人的影響,以“存生茶、喝熟茶、品老茶”為理念,熟茶一直以“即飲品”和替代品的身份深入人心。
但是后來,茶商及消費(fèi)者又發(fā)現(xiàn),早期熟茶剛出廠之時(shí),口感依然不夠理想,熟茶也存在后發(fā)酵的空間,只要存放一段時(shí)間,熟茶的口感依然有提升空間。所以,一樣有人存放熟茶。
但是,制作熟茶比較考驗(yàn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn),雖然原料成本低,但損耗卻比較大,長期以來,無論是消費(fèi)者還是商家,元陽大益茶,都形成了貴生不貴熟的觀念,從而也影響了普洱茶生產(chǎn)廠家,往往的原料都用來生產(chǎn)生茶而非熟茶。即飲口感不好,用心做熟茶的人少,市面上做得好的熟茶不多,與生茶相比,熟茶的后期轉(zhuǎn)化空間相對較小。
因此,熟茶無論是被重視程度還是價(jià)格,都不如生茶,陳年生茶的價(jià)格往往是陳年熟茶的一倍甚至數(shù)倍。
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