廚房改造注意事項(xiàng)　　廚房改造注意事項(xiàng)有很多。涉及到安全的問(wèn)題，大家在廚房改造的過(guò)程更需要小心留意了，以下有幾點(diǎn)需要特別注意的：

　　(1)廚房安全

　　在改造的時(shí)候，我們可以把一些原有的尖角弄成圓的，或者用玻璃紙包住它們，或者用一些塑料來(lái)包住它們。廚房的地板上不要放置墊子、席子這些容易讓人滑道的物件。

　　(2)封閉問(wèn)題

　　雖然有人喜歡開(kāi)放式廚房，有人喜歡封閉廚房，但是從中國(guó)人的飲食習(xí)慣來(lái)說(shuō)，還是封閉廚房會(huì)比較環(huán)保以及靠譜。所以，這個(gè)時(shí)候就很多人選擇使用半封閉廚房，這樣可以將實(shí)用和美觀有效結(jié)合在一起，同時(shí)又避免油煙過(guò)大造成身體上的不適。

　　(3)櫥柜臺(tái)面的選擇問(wèn)題

　　在廚房改造的時(shí)候，有部分人會(huì)更換櫥柜，禪城廚房設(shè)備，或者干脆做一個(gè)整體廚房來(lái)對(duì)功能和視覺(jué)空間都進(jìn)行重新布局。需要注意的是，櫥柜的臺(tái)面現(xiàn)在普遍流行使用的是天然石或者人造石。人造石會(huì)相對(duì)美觀，但是現(xiàn)在市面上的人造石質(zhì)量相對(duì)比較差，但是價(jià)格卻很高。所以在選購(gòu)的時(shí)候，了解下該公司過(guò)往的一些案例以及對(duì)比好價(jià)格，考慮好是不是真的適合將廚房改造成該材質(zhì)。

　　(4)防水問(wèn)題

　　廚房的防水問(wèn)題主要體現(xiàn)在洗手盆附近位置以及地面的一些傾角。所以在改造的時(shí)候，的是留意接口的防水。有些組合式的櫥柜受水會(huì)膨脹，之后會(huì)導(dǎo)致防火板層脫落，因此做一個(gè)10cm左右的磚臺(tái)，進(jìn)行有效防水。

3、廚房下水部分改造

通常來(lái)說(shuō)，廚房的上水部分那么可以把它更換成PPR之類新型管材，然后再把它進(jìn)行暗埋，但是廚房的下水部分，這個(gè)地方也是不能進(jìn)行改動(dòng)的，如果一定要進(jìn)行改動(dòng)，記住一定要咨詢清楚物業(yè)再動(dòng)手。

4、廚衛(wèi)位置規(guī)劃好

在施工之前，首先要做到就是規(guī)劃好管道它的長(zhǎng)度，同時(shí)還要考慮到它貼到墻面磚后的后尺寸，特別是出墻后那個(gè)直接水的管道更加要注意。除此以外，管道的走向一定要注意避開(kāi)入墻的電線管，這樣才能避免日后水管帶來(lái)一些漏水影響。

更大的改變是，很多商家在用具的設(shè)計(jì)上，已經(jīng)開(kāi)始考慮到人體工程學(xué)原理，快捷的工作線路、適中的高度、方便的使用方法，地減輕廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度。以燃?xì)庠顬槔?，飯?zhí)脧N房設(shè)備，近年來(lái)，燃?xì)庠罱?jīng)歷了多次變革，其功能更加完善、安全系數(shù)也更高。一方面它融合了燃?xì)庠詈碗姶艩t的優(yōu)點(diǎn)制造出了“氣電兩用雙能灶”。另外，還配有電鐵板燒，可以滿足燒烤等更多的烹飪需求。

　　“這幾年，廚房設(shè)備，我每籌備一家新的酒家，都會(huì)叫廚具廠派人過(guò)來(lái)，讓他們根據(jù)我的要求設(shè)計(jì)，好多廚房設(shè)備都是量身定做的?！闭f(shuō)到廚具改革，近年來(lái)，酒店廚房設(shè)備的個(gè)性化越來(lái)越突出，多數(shù)廚具廠都會(huì)上門(mén)為客戶量身定做廚房設(shè)備。

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