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長期回收大益普洱茶，中老期普洱茶分享知識

肥厚：芽頭肥壯，葉肉肥厚，葉脈不露。開展：葉張展開，葉質柔軟。鮮亮：鮮艷明亮。暗雜：葉色暗沉、老嫩不一。

焦斑：葉張邊緣、葉面或葉背有局部黑色或黃斑痕。霸氣：指的是它的茶氣足，苦澀雖重但回甘和生津也快。

內飛：壓在茶餅正面內的那張小紙。一般印有生產廠家及生產廠家徽記。內票：包在綿紙內的大一點的那張。一般印有該茶的介紹、生產廠家。

支飛：普洱餅茶一般7餅包為一筒，12筒包為一籃。稱為一支。每支外面印有嘜號、重量、生產廠家、出廠日期的那張紙。喬木型茶樹：有明顯的主干，分枝部位高，通常樹高在3～5米以上。

灌木型茶樹：沒有明顯主干，分枝較密，多近地面處，樹冠短小，通常為1.5～3米。半喬木型茶樹：在樹高和分枝上都介于喬木型茶樹與灌木型茶樹之間。

明前茶：在清明節(jié)前采摘的春茶。雨前茶：在谷雨節(jié)前采摘的春茶。

山頭：大家也一定有看到說這茶是班章的，或者易武的，或者景邁的等等，這些都是指茶葉原料的出產山頭。

普洱茶有生茶和熟茶之分。

在普洱茶市場里，生茶比熟茶來得珍貴，這就是茶圈流行的“普洱茶貴生不貴熟”的說法。

普洱茶為何貴生不貴熟？

這個貴有兩層意思：一是價格高；二是更受歡迎，更被看重。

價格方面原先的解釋是：生茶在原料的選擇上比熟茶好，原料成本高，故成本價格也高些。價格高的東西自受歡迎，被看重，24小時回收陳升號老班章，當然，反過來也成立：因為被看重，所以選擇的原料好，原料成本高，所以價格就高。

權且認為這個觀念是正確的吧，那么生茶為何又被如此看重呢？

在普洱茶長達數百年的歷史中，熟茶算是新面孔，至少從記載來看，生茶早已出現而熟茶需要等到公元1973年才正式研發(fā)試制成功。而從口感來看，由于普洱茶是一種講究后期變化的茶，在相同的氣候條件、倉儲條件下，生茶的后期變化比熟茶來得明顯，且口感上要富于變化，茶湯活潑許多。而熟茶，其研發(fā)初衷就是因為生茶需要漫長的時間等待才能變得適口，所以熟茶就是通過人工方式，使得其在出廠之時就具備一定的發(fā)酵度，改變了生茶在新茶時期生利的口感，使得熟茶口感醇厚，茶性溫和。因此，創(chuàng)造熟茶的目的就是為了馬上消費。

受鄧時海等臺灣茶人的影響，以“存生茶、喝熟茶、品老茶”為理念，陳升號老班章回收費用，熟茶一直以“即飲品”和替代品的身份深入人心。

但是后來，茶商及消費者又發(fā)現，早期熟茶剛出廠之時，口感依然不夠理想，熟茶也存在后發(fā)酵的空間，只要存放一段時間，熟茶的口感依然有提升空間。所以，一樣有人存放熟茶。

但是，制作熟茶比較考驗技術經驗，雖然原料成本低，但損耗卻比較大，長期以來，無論是消費者還是商家，都形成了貴生不貴熟的觀念，從而也影響了普洱茶生產廠家，往往的原料都用來生產生茶而非熟茶。即飲口感不好，紅河陳升號老班章，用心做熟茶的人少，市面上做得好的熟茶不多，與生茶相比，熟茶的后期轉化空間相對較小。

因此，熟茶無論是被重視程度還是價格，都不如生茶，陳年生茶的價格往往是陳年熟茶的一倍甚至數倍。

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大壺悶泡

【必備器皿】茶海、大壺、大公杯、品杯、濾網、隨手泡。

【適宜茶品】粗老熟茶、老生茶、老熟茶。

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