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如果你讓我給出農(nóng)業(yè)技術(shù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖管理的比例,我會說三點或七點,三點技術(shù)和七點管理。技術(shù)手段不能取代管理,只能使管理更加量化和程序化,減少人為的弊端,而且還提出了新的管理要求。因此,不要談?wù)撏顿Y新的技術(shù)手段,工廠化水產(chǎn)養(yǎng)魚前景,而是投資新的生產(chǎn)和管理概念。因此,我的觀點是,不要糾纏農(nóng)業(yè)系統(tǒng),而要更加注重管理。再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖也存在許多失敗的情況。魚的存活率太低,或整個軍1隊都被殲滅了。不到10%是系統(tǒng)本身的原因。其余90%都是由于管理不當(dāng)和操作錯誤造成的。歸根結(jié)底,它仍然是一個人類問題。人民的心靈分散,一隊一隊不好。
每條養(yǎng)殖通道長22米,水產(chǎn)養(yǎng)魚設(shè)備供應(yīng),寬5米,深2.5米,可建造水泥結(jié)構(gòu),也可用玻璃鋼材料。魚就集中放養(yǎng)在養(yǎng)殖通道中,氣提推水設(shè)備安置在通道的進(jìn)水端,推動水體向通道另一端流動,同時為水體增氧。由于水體在不斷循環(huán)中供氧充足,通道內(nèi)養(yǎng)殖密度可達(dá)300公斤/立方。
通道的尾端設(shè)置集污區(qū),魚類的排泄物以及剩余餌料隨水流沖到集污區(qū),水產(chǎn)養(yǎng)魚設(shè)備,由集污設(shè)備抽送到水處理系統(tǒng),通過沉淀、過濾以及魚菜共生系統(tǒng)凈化以后,再排入大塘內(nèi)使用。如此往復(fù)循環(huán),可始終保持養(yǎng)殖水體的潔凈。智能化監(jiān)控系統(tǒng)可24小時監(jiān)控養(yǎng)殖水體的溫度、溶氧量以及PH值等重要指標(biāo),管理人員可隨時通過手機APP實時掌握并操縱設(shè)備運行狀態(tài)。
如何讓水產(chǎn)養(yǎng)殖不因投放飼料和藥品而影響水環(huán)境?諸暨市王家井鎮(zhèn)沿江新村的周恩平水產(chǎn)養(yǎng)殖基地另辟蹊徑,投入120多萬元,建成紹興首1個“跑道養(yǎng)魚場”。
魚兒們的“跑道”坐落于占地25畝的魚塘中央,用不銹鋼圍成的5條長28米、寬5米、深3米的養(yǎng)殖水槽一字排開。水槽兩頭裝著攔魚的柵欄,東面的“推水增氧”裝置使兩邊的塘水24小時循環(huán)流動,西面的吸污裝置則時刻收集魚糞殘餌。
這種養(yǎng)殖模式由美國奧本大學(xué)設(shè)計,全名叫池塘內(nèi)循環(huán)水流養(yǎng)魚,也叫‘跑道養(yǎng)魚’。
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