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各式快餐的做法
西芹雞肉卷:雞肉切片西芹切段,然后用雞肉把西芹卷起來,另外拿一個碗加面粉雞蛋黑胡椒鹽水調(diào)成糊糊,小火在平底鍋里煎熟。胡蘿卜和土豆。這些全部切小塊,放小鍋里煮熟之后下油鍋稍微翻炒一下就行。素什錦弄好之后就煎西芹雞肉卷了。
糖醋蘿卜:這個菜了,米淘了之后就先把蘿卜切片用鹽腌起來。然后加白糖和白醋拌勻就可以了。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們的廚師團(tuán)隊層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開心!
給我一份信任,還您一份驚喜!蘇州好滋味餐飲管理有限公司期待與您的真誠合作!
各式快餐的做法蘆筍炒飯:很簡單,先炒少許哨子,然后加入切成小段的蘆筍,翻炒以后,把飯拌進(jìn)去就可以便了。
蒸南瓜:南瓜蒸著吃比煮著吃要甜很多。這也是個沒技術(shù)南瓜的菜,切成小塊,煮飯的時候,放在電飯鍋的蒸格上蒸,中式食堂承包,飯煮好之后,工廠食堂承包,南瓜也就蒸熟了。
甜皮鴨:買的。
還有一道菜:亂七八糟的,里面有土豆、洋蔥、青椒和雞蛋。
豬肉蘆筍卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上蘆筍,先在平底鍋里煎至變色,然后加生抽料酒燜一下,就行。
蝦皮花菜:花菜先焯一下,然后加蝦皮,紅蘿卜粒勾芡
熗豆芽:油燒熱以后,加幾顆干辣椒爆香,應(yīng)該再放點(diǎn)花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不斷翻炒就ok。
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各式快餐的做法五花肉放進(jìn)鍋里煮,加八角和姜片。煮熟之后,撈起來切薄片,然后熱鍋,把切好的肉片放進(jìn)去煸一煸,再撈出來,平望食堂承包,剛剛的肥肉煸出了油,剛好,放豆瓣進(jìn)去炒到油變紅,再倒肉進(jìn)去翻炒,后加蒜苗,好好吃哦,我還加了一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味。
關(guān)于這個甜椒花,甜椒切碎,青椒切成細(xì)絲,然后加鹽焯熟,瀝干水就可以擺造型了。
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