商用廚房下水道油污堵塞原因及六大清理方法

廚房下水道堵塞的原因有很多，其中大多數(shù)情況是使用者不慎落在里面的油污、菜渣等造成的。發(fā)生堵塞怎么辦？別急！廣州天圣教您如何有效的解決廚房下水道堵塞。

首先我們先分析到底是什么原因造成的，然后才能對(duì)癥下藥！商用廚房下水道油污堵塞原因及六大清理方法。

一、動(dòng)物油脂堵：

如果是油污，建議用開水通，當(dāng)然如果能買到濃硫酉夋效果更佳。

二、水泥堵：

70%鹽酸是找不到的，35%的到處都有賣的，可以試一下。里面加少量一點(diǎn)面粉，起緩蝕劑的作用，有烏（敏感詞洛）（敏感詞托）品較好?？梢詼p輕對(duì)鋼鐵的腐蝕。

三、彈簧鋼絲管道疏通工具：

去五金店買一根彈簧鋼絲管道疏通工具，在其頭上1-2公分處作一10-20度的彎曲，在下水道的進(jìn)出口處來(lái)回疏通，并用水配合沖洗。

四、蘇打加醋疏通法：

先把半杯蘇打粉倒入下水道，再倒半杯醋，蘇打與醋中的酸發(fā)生反應(yīng)后就能去除管道中黏乎乎的東西。

五、利用水壓疏通法：

取一根直徑為10毫米、長(zhǎng)1米左右的塑料管(或橡皮管)，學(xué)校廚房工程，一端緊套在水籠頭上，另一端插到水池的堵塞處，用布繞在橡皮管外，塞緊水池的下水口，打開水籠頭并擰至較大，利用水的壓力將堵塞物沖走。

六、蕞簡(jiǎn)易的方法如下：

1、燒一大鍋開水沖入水道；2、然后以粗鐵線捅上幾回， 直至開水流盡。

以上便是廣州天圣為您解答的【廚房下水道油污堵塞清理六大方法】。廣州天圣，商用廚房工程整體解決方案服務(wù)商，如果您有廚房工程、廚房設(shè)備相關(guān)問(wèn)題，高中廚房工程，可直接聯(lián)系廣州天圣廚房設(shè)備有限公司網(wǎng)站或電話免費(fèi)咨詢。

廚房工程設(shè)計(jì)的四大規(guī)劃原則

不同的廚房工程規(guī)劃的方式也是千差萬(wàn)別，各領(lǐng)風(fēng)騷，但都需要遵守基本的廚房工程設(shè)計(jì)規(guī)劃原則，以保證工作效率、契合人性化。下面由廣州天圣為您解答廚房工程設(shè)計(jì)的四大規(guī)劃原則。

(一)廚房工程要遵從依照廚房工程流程規(guī)劃的準(zhǔn)則

依據(jù)特色實(shí)際需求進(jìn)行廚房工程，依照工藝流程次序規(guī)劃設(shè)備，保證作業(yè)流程順利。規(guī)劃中需求思考人員運(yùn)動(dòng)、操作動(dòng)作、物流次序，依照作業(yè)流程流水線運(yùn)作，削減無(wú)效勞動(dòng)，使物流生熟分隔、潔污別離。例如，粗加工間一進(jìn)門就應(yīng)設(shè)有菜架、冰柜，質(zhì)料進(jìn)入作業(yè)間，要有寄存方位;其次就要有撿摘、清潔所需的作業(yè)臺(tái)、洗菜池、垃圾車，以及凈菜寄存方位的貨架、運(yùn)送的車輛。

(二)廚房工程要遵從方位合理的準(zhǔn)則

同類廚房設(shè)備、有關(guān)的設(shè)備應(yīng)合理調(diào)配，盡量設(shè)置在一同，便于和諧與合作，合理運(yùn)用。如將需求排煙排氣的設(shè)備放在一同，便于排煙罩會(huì)集排煙;同類的爐灶要按種類類型排在一同，如炒灶、湯灶、燉菜灶分類排放，肇慶廚房工程，便于與切配工序和諧合作。

(三)廚房工程要遵從人性化的廚房規(guī)劃的準(zhǔn)則

思考到人員運(yùn)用隨手便利，有關(guān)的設(shè)備方位合理設(shè)置，保證工作效率，如灶臺(tái)與調(diào)料臺(tái);切配工作臺(tái)(墩臺(tái))與水池、碗柜、貨架、蒸柜、爐具等配屬設(shè)備要交叉設(shè)置穩(wěn)妥作業(yè)臺(tái)與拉門作業(yè)臺(tái)，合理調(diào)配，大學(xué)廚房工程，運(yùn)用便利。一個(gè)大飯店的切配工作臺(tái)，把穩(wěn)妥工作臺(tái)、簡(jiǎn)便作業(yè)臺(tái)、水池、臺(tái)面立架合作運(yùn)用。刀工不必離位就可以洗涮、冷藏穩(wěn)妥、取放便利，臺(tái)面面積和臺(tái)面立架合作擴(kuò)展了放置空間，操作便利。

(四)廚房工程要遵從堅(jiān)持距離的準(zhǔn)則

有些廚房工程需求錯(cuò)開規(guī)劃，擺開必定的距離。廚房設(shè)備要分隔，生制熟制設(shè)備要分隔，需求開門的設(shè)備要流出敞開空間，不能緊貼灶臺(tái)旁邊面設(shè)置冰柜、穩(wěn)妥作業(yè)臺(tái)等制冷設(shè)備，水池不能緊貼面案，避免受潮發(fā)霉。

商用廚房設(shè)備之爐灶使用（包括高油溫，水燙傷和煤氣閥門）規(guī)范，由廣州天圣為您解答，不同公司不同廠家會(huì)有出入，敬請(qǐng)留意。

1、使用前應(yīng)檢查灶膛排風(fēng)系統(tǒng)是否正常。

2、在點(diǎn)火前應(yīng)先打開灶膛風(fēng)機(jī)排除爐膛內(nèi)的煤氣。

3、點(diǎn)火時(shí)先關(guān)閉爐膛風(fēng)門，點(diǎn)燃火種再慢慢打開氣閥。

4、逐步打開氣閥，以求得合適的火力。

5、在使用爐灶時(shí)，操作者不得離開工作場(chǎng)地。

6、運(yùn)用油量得當(dāng)，不得超出鍋的3/5，并不得加溫至油冒清煙。

7、在高油溫里投料時(shí)要適當(dāng)且瀝干水份，動(dòng)作要穩(wěn)，不得讓油溢出鍋邊。

8、揭開帶蓋加熱的容器要用抹布，并在蒸氣散發(fā)后方可看見里面的原料。

9、萬(wàn)一遇到操作不當(dāng)，應(yīng)當(dāng)沉著、冷靜，采取正確的處理方法。

10、爐灶使用完畢，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉火種、氣閥、風(fēng)機(jī)開關(guān)。

以上是廣州天圣為您解答，廣州天圣，商用廚房工程整體解決方案服務(wù)商。價(jià)格、安裝、售后等問(wèn)題可直接聯(lián)系廣州天圣廚房設(shè)備有限公司網(wǎng)站或電話免費(fèi)咨詢。

廣州天圣(圖)-大學(xué)廚房工程-肇慶廚房工程由廣州天圣廚房設(shè)備有限公司提供。廣州天圣廚房設(shè)備有限公司位于廣東省廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)市蓮路南浦村段32號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前廣州天圣在整體廚房中享有良好的聲譽(yù)。廣州天圣取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。廣州天圣全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。同時(shí)本公司還是從事廣州商用廚房設(shè)備，佛山廚房設(shè)備，東莞商用廚房工程的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。