不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì)，是目前廚房設(shè)備常用的材質(zhì)，不僅堅固耐用，而且健康環(huán)保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺環(huán)境，不再陰暗潮濕。

今天我們就來討論一下，廚房工程，廚房設(shè)備為什么要選擇不銹鋼材質(zhì)，大家又該如何去挑選不銹鋼廚房設(shè)備。

/什么是不銹鋼/

不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，飯?zhí)脧N房工程，它不是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼。所有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種，都可以稱為不銹鋼。

不銹鋼的耐腐蝕性，是源于其表面的一層穩(wěn)定、致密、牢固的鈍化膜，而鉻是不銹鋼表面形成鈍化膜的必需元素，不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，質(zhì)不銹鋼的鈍化膜會很牢固，而劣質(zhì)不銹鋼極容易生銹（鉻元素含量不達(dá)標(biāo)、制作工藝不合格等）。還有些鋼種除了還有鉻，還含有鎳、鉬、氮。

05 節(jié)能性

由于國家對排放等調(diào)控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性好的廚房設(shè)備，熱、能源利用率高，使得能量消耗量低，如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間，節(jié)能相當(dāng)50%。

06 為自動化控制留有余地

在現(xiàn)廳中，商用廚房設(shè)備的自動化勢在必行，順德廚房工程，所以在購置廚房設(shè)備時，應(yīng)考慮到是否配有計算機控制接口，以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。

售后服務(wù)

注意設(shè)備的售后服務(wù)。商用廚房設(shè)備使用過程中難免發(fā)生故障，茂名廚房工程，選擇有完善售后服務(wù)的廠家可以有效解決問題，減少損失。

合理采購

參考其他用戶的評價和經(jīng)驗。了解其他用戶對設(shè)備的評價可以幫助您更好地選擇適合自己的設(shè)備。

選擇適合自己的商用廚房設(shè)備是非常重要的，它關(guān)系到您的烹飪效率和食品質(zhì)量。無論您是開餐館還是酒店，都能夠找到適合自己的設(shè)備。希望本文對您的商用廚房設(shè)備選購有所幫助。

廚房工程-信誠廚具設(shè)備-茂名廚房工程由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司為客戶提供“烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制”等業(yè)務(wù)，公司擁有“李大叔”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在佛山市南海區(qū)鹽步南國嘉上酒店用品城西區(qū)F25---26號的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：李先生。