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酒店廚房的油污排放,必須經(jīng)過隔油提升設(shè)備處理,該系統(tǒng)雖然結(jié)構(gòu)簡單,但是它卻涉及到:建筑、結(jié)構(gòu)、電氣、給排水四個(gè);在酒店?duì)I運(yùn)過程中,隔油池的故障和問題,從來都是酒店工程部非常重視,并且需要及時(shí)解決的。
酒店隔油池維修
電器控制:隔油設(shè)備及內(nèi)置的氣浮裝置、加熱裝置、提升裝置應(yīng)設(shè)有手動(dòng)、自動(dòng)兩種運(yùn)行模式,并可實(shí)現(xiàn)每日分時(shí)自動(dòng)運(yùn)行。
隔油池收油裝置
固定式集油管收油
固定式集油管設(shè)在隔油池出水口附近,其中心線標(biāo)高一般在設(shè)計(jì)水位以下60mm,距池頂高度要超過500mm。固定式集油管一般由直徑為300mm的鋼管制成,由渦輪蝸桿作為傳動(dòng)系統(tǒng),既有順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)也可以逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),不銹鋼油水分離器,但轉(zhuǎn)動(dòng)范圍要注意不超過40°。集油管收油開口弧長為集油管橫斷面60°所對(duì)應(yīng)的弧長,平時(shí)切口向上,當(dāng)浮油達(dá)到一定厚度時(shí),集油管繞軸線轉(zhuǎn)動(dòng),使切口浸入水面浮油層之下,然后浮油溢入集油管并沿集油管流入集油池,小型隔油池通常采用這種方式收油。
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