存儲的物理?xiàng)l件

一、在流通的空氣 云南省思茅市普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長何仕華說，流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

二、恒定的溫度普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。

三、適度的濕度“好的普洱茶都講究要‘干倉’存放，‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕?！焙问巳A說，太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%，所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。

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相反，經(jīng)過渥堆發(fā)酵的熟茶，茶性溫和，口感醇厚，經(jīng)常喝還能暖胃。雖然它帶給我們的味蕾感覺比較平淡，但其保健效果比較顯著，用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，是適合女性飲用的茶葉了。

可見其，適合人群更廣。哪怕你沒吃飽，喝多少也不會(huì)出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象，晚上喝多少，也不會(huì)。

由此看來，熟茶要比生茶更上一籌。

誒，不要這么快下結(jié)論。

因?yàn)?，從收藏的角度來看，事情就不是這么一回事了。

收藏，收的是后期轉(zhuǎn)化

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，普洱生茶的比熟茶的高出一大截。為什么呢？是因?yàn)槭觳枋侵笫斓摹帮垺?？普洱茶的精華在于陳，在于存放儲藏后的那種美，那種味，那種價(jià)值。

一款茶值不值得收藏，關(guān)鍵在于它的后期轉(zhuǎn)化可不可觀？

隨著時(shí)間的沉淀，普洱生茶會(huì)散發(fā)出陳香、木香、藥香，隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)移，會(huì)漸入佳境。存放10的普洱生茶，才剛剛開始發(fā)力，是典型的“越陳越香”。

在這點(diǎn)上，普洱熟茶的表現(xiàn)就有點(diǎn)差意。普洱熟茶存放三五年，就到了品飲的，過了那段時(shí)間，就開始走下坡路了！所以，從這個(gè)角度來看，熟茶的后期轉(zhuǎn)化沒生茶的可觀，更讓人期待。

有人喜歡生茶的清香和勁道，上門回收大益普洱茶，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，生茶好還是熟茶好？重點(diǎn)在于你自己，是喜歡前者的“轟轟烈烈”，還是喜歡后者的“潤物細(xì)無聲”？

普洱茶不論是生茶、熟茶，都有減肥功效，功效方面兩種茶都有許多保健功效。適當(dāng)搭配其他食材，有更多功效和顯著作用。如普洱茶搭配蜂蜜，蜂蜜普洱茶美容效果更棒。荷葉普洱茶的減肥效果更顯著，檸檬普洱茶更提神，馬關(guān)大益普洱茶，菊花普洱茶清熱效果更好。然鵝，相信不少人都知道普洱有生茶和熟茶之分，但是一般有都分不清兩者有什么區(qū)別，真是叫人操心，小編特地收錄很多資料，分分鐘告訴你生茶和熟茶的區(qū)別。生茶，有點(diǎn)似綠茶，性寒，含有的活性成份較多，因此易者、感冒發(fā)熱者、患者、孕婦不宜飲用。生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、、止渴生津、消食、等功效；夏天的話，就喝喝生茶比較好，因?yàn)槭觳枞菀咨匣稹?/p>

熟茶，就有點(diǎn)似紅茶，護(hù)胃，熟茶經(jīng)發(fā)酵后，性溫，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效，24小時(shí)回收大益普洱茶，、、抗、、、護(hù)胃、健牙護(hù)齒、、殺菌、等。較適合中老年人群及胃寒等人群。

有的人說喝普洱茶頭暈，是怎么回事呢?

1、個(gè)人體質(zhì)，本身對茶葉比較敏感；有的人在次喝普洱茶時(shí)會(huì)有腹瀉的副作用，這是身體對新食物的一種適應(yīng)過程，就象水土不服一樣，因人而異，不是所有人都會(huì)出現(xiàn)腹瀉的副作用。

2、茶葉泡得的太濃了；這種情況要及時(shí)調(diào)整茶的濃度以達(dá)到效果。

3、東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶的副作用。

哪些人忌喝茶？

發(fā)燒忌喝茶，茶葉中含有，有升高體溫的作用，發(fā)燒喝茶無異于“火上澆油”。

孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶：茶葉中含有大量茶多酚、等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素。

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