這是因?yàn)橐跉庹{(diào)庫(kù)內(nèi)形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長(zhǎng)時(shí)間地維持設(shè)定的指標(biāo)，減免庫(kù)內(nèi)外氣體的滲氣交換，氣調(diào)庫(kù)就必須具有良好的氣密性。1 冷卻水系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)前的檢查對(duì)于冷卻塔，應(yīng)檢查噴頭是否堵塞，淋水裝置是否損壞，昆明速凍冷庫(kù)費(fèi)用，集水槽和積水池是否清潔，進(jìn)風(fēng)百葉窗是否通暢，集水池內(nèi)水位應(yīng)達(dá)到，所有管路都應(yīng)充滿水；檢查電動(dòng)機(jī)的絕緣情況和防潮措施，葉輪旋轉(zhuǎn)是否靈活、有無(wú)松動(dòng)現(xiàn)象；集水池有無(wú)滲漏現(xiàn)象等。2 冷卻水系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)中的管理為確保冷卻塔的冷卻效率和冷卻水系統(tǒng)正常運(yùn)行。

且可以減少循環(huán)水中無(wú)機(jī)物的含量。通常要求循環(huán)水中重碳酸鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于170x10-6，速凍冷庫(kù)，否則易結(jié)垢。補(bǔ)充水量應(yīng)比蒸發(fā)掉的水多。多補(bǔ)充一些水是為了放掉一些含鹽量較多的水，以降低循環(huán)水中鹽的含量，昆明速凍冷庫(kù)施工，這就是排水補(bǔ)水除垢法。此法簡(jiǎn)便，適用在水量充足，且鹽含量較小的地區(qū)。當(dāng)補(bǔ)充水鹽含量等于循環(huán)水的極限含量（即大于此含量會(huì)產(chǎn)生結(jié)垢）時(shí)，此法不起作用；而當(dāng)補(bǔ)充水鹽含量大于循環(huán)水的極限含量，結(jié)垢反而會(huì)增加，此時(shí)只能用化學(xué)除垢法進(jìn)行水質(zhì)穩(wěn)定處理。

啟動(dòng)真空泵，打開(kāi)壓縮機(jī)上接口閥件。（4）、系統(tǒng)排空期間須有人留守查看。（5）、真空泵至少每3個(gè)小時(shí)停止一次，停止時(shí)先關(guān)閥件再關(guān)真空泵。1、低壓倒抽真空這種方法操作簡(jiǎn)單，焊接點(diǎn)少，泄漏的可能性相應(yīng)較小。缺點(diǎn)是系統(tǒng)高壓側(cè)的空氣需經(jīng)毛細(xì)管抽出，由于毛細(xì)管阻力較大，當(dāng)?shù)蛪簜?cè)中的空氣壓力達(dá)到133Pa以下時(shí)，高壓側(cè)殘留空氣的壓力仍然較高，因此抽真空的時(shí)間要求較長(zhǎng)。

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