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佛山的茶商更多的是選擇合作。雖是回注冊(cè)自己的品牌,高劍靈沒(méi)能像東莞的茶商那么豪爽,他蓄著小胡子,身穿一件灰白色的上衣,越野車(chē)還是合伙人的?!拔覀兪侨齻€(gè)股東一起做茶,兩個(gè)來(lái)自佛山,一個(gè)就是南糯山本地村民。”高劍靈說(shuō),他的初制所是和當(dāng)?shù)氐拇迕褚黄鸷献鏖_(kāi)的,不然可能都收不到高山茶,古樹(shù)茶就更難收了。
3月23日,佛山茶協(xié)一行來(lái)到了易武麻黑(注:麻黑是易武茶區(qū)茶山之一),接待茶協(xié)的本地村民老何是楊多年的合作伙伴。老何家的會(huì)客廳堆放著七八袋麻黑干茶,院子里也有用籮筐晾曬的麻黑。
“你沒(méi)來(lái)看過(guò)貨,沒(méi)經(jīng)你點(diǎn)頭,我不敢賣(mài)給別人?!币?jiàn)楊下車(chē),老何很熱情地迎了上去,在會(huì)客廳,還有四五位其他省份的茶客,茶客們需要等待的是楊能給他們留多少。如果楊全部都要,其他茶客只能空手而歸。
在當(dāng)天,易武麻黑每公斤價(jià)格上到了1500元,楊要了一部分,“這個(gè)價(jià)錢(qián)加上損耗,壓成餅價(jià)位還是很貴,得帶一些回去讓熟客試試,如果熟客能接受這個(gè)價(jià)格,回頭就可以進(jìn)貨?!?/p>
“不懂茶,就算在山上開(kāi)初制所,都不一定能收到好茶?!痹诎嗯瑁鹕揭患页踔扑呢?fù)責(zé)人說(shuō),他次收茶時(shí),就有茶農(nóng)把小樹(shù)茶充當(dāng)大樹(shù)茶來(lái)賣(mài),他當(dāng)時(shí)不懂,后來(lái)老板下來(lái)看茶發(fā)現(xiàn)了,讓他不得不好好去學(xué)辨別鮮葉。
3月26日,佛山茶協(xié)一行從勐海直奔老班章村。陪同進(jìn)村的一名本地村民表示,不是每個(gè)人進(jìn)村,村民都愿意泡茶給你喝的,老班章叫價(jià)5000至10000元/公斤,就算以一公斤5000元為例,一泡茶7克,也是35元,“冰島那邊就更難了,一公斤賣(mài)到了一兩萬(wàn),每泡茶一兩百塊,他們寧愿宰只雞招待你們”。
當(dāng)天,班章村停電,在其中一位村民家中,村民用發(fā)電機(jī)發(fā)電燒水供茶協(xié)成員品茶,回收普洱茶有哪些,該村民表示,他一個(gè)早春可以采摘到900公斤左右的毛茶,回收普洱茶電話,每公斤售價(jià)5000至6500元不等,算下來(lái)收入至少450萬(wàn)元。茶協(xié)的成員們聽(tīng)完介紹,捂緊了荷包,默默地品茶。
2012年201的龍餅周末試過(guò)了一次,為了不辜負(fù)周末灌的兩升水,再開(kāi)一次,350cc的大壺,投茶9克,注水2/3,輕泡,首道煙味粗獷,湯稠,第二道滋味純凈許多,舌面滑溜溜,煙味略重,感覺(jué)泡的有點(diǎn)濃
前兩道感覺(jué)略濃,所以從第三道開(kāi)始注滿350cc的水開(kāi)始燜泡,為啥開(kāi)始不加滿,是因?yàn)閼械脫Q小壺,為啥不用小壺,是因?yàn)槌鏊?/p>
還有個(gè)原因是因?yàn)槔锩嬗袕堬嬘谜f(shuō)明,特別注明要泡1-2分鐘后飲用,這也是非常特別的,在同期大益的其他茶里好像也沒(méi)見(jiàn)到過(guò)。
然后燜了一道,5分鐘以上,苦重,還要兌點(diǎn)水才能喝,看來(lái)是自己沒(méi)泡好,不過(guò)也實(shí)在喝不下了。葉底粗壯??偨Y(jié)下煙味粗獷,但厚,所以口感不顯粗糙,回收普洱茶,澀輕也化得干凈,口感滑而舒適。松煙香在大益其他幾款中也有,疑似拼有類(lèi)似老曼峨口感特征的茶,甜味始終被壓制,口腔開(kāi)闊性不是沒(méi)有,只是還差了那么點(diǎn)意思,中后段口感穩(wěn)定,變化不大。
疑似拼有老曼峨的大益茶我喝到過(guò)的不多,苦重澀輕,松煙香,比如金大益,但金大益甜味到后面能顯,拼配層次多,口感開(kāi)闊度也比這個(gè)強(qiáng)不少。這個(gè)口感變化小,喝到后面尾水也不怎么甜。
大益老茶數(shù)量少,價(jià)格高,流通性欠缺。老茶價(jià)值在,導(dǎo)致價(jià)格下不來(lái),炒家們的貨卻又轉(zhuǎn)不了手。近日新茶暴漲,老茶的價(jià)值提升空間不大,處于高位橫盤(pán)階段。但是貨不出手,錢(qián)不到手。這是炒家們不愿看到的事實(shí)。近老茶也出現(xiàn)了新拐點(diǎn),價(jià)格有所回落,利用新茶爆漲,老茶流通性稍微好轉(zhuǎn),盡快把貨出了錢(qián)到手了才是賺到了。
老茶出現(xiàn)的新拐點(diǎn)也打擊著新茶的流通渠道。如此一來(lái),大益禁止新貨流向廣州芳村就是怕價(jià)格爆炒,新茶變成了炒家們的賺錢(qián)。但是大益的舉措又是否符合我所提出的這一想法呢?有待時(shí)間來(lái)驗(yàn)證。
大益不準(zhǔn)新貨過(guò)猛,是想留些空間給中期茶發(fā)揮?大益中期茶數(shù)量龐大,自07年漲到高點(diǎn)后崩盤(pán),然后一直回落。觀察大益報(bào)價(jià),可以發(fā)現(xiàn)中期茶到如今整裝待發(fā),讓大家都看不到其上漲的勢(shì)頭時(shí)先保持姿勢(shì),蓄勢(shì)待發(fā)。在這里一筆。大益集團(tuán)向芳村發(fā)難,困住大益新茶流向芳村市場(chǎng)的時(shí)間無(wú)疑是促成中期茶投資市場(chǎng)起來(lái)這一目的?
茶是用來(lái)喝的,若是大益放任炒家們隨意,終究自己的利益和名譽(yù)都會(huì)遭受損失。大益茶質(zhì)量有保證才得到如此多的茶客青睞和信任。大益好應(yīng)該也還茶客們一個(gè)公道,讓大家都可以喝得上茶。大益發(fā)布禁止新貨上市一個(gè)月內(nèi)流向廣州市場(chǎng),不知是否能兼顧到炒家和茶客的利益,但至少他做出了這個(gè)動(dòng)作,要挽回自己的“尊嚴(yán)”。
品牌與市場(chǎng)的博弈,從來(lái)都不乏精彩,2014大益能否自救?
本人在普洱茶收藏這一塊還是不生不熟的學(xué)徒,自2006年藏茶以來(lái)不斷的跟級(jí)別的各色人等學(xué)習(xí)茶道精髓。雖然對(duì)整個(gè)行業(yè)有所了解,回收普洱茶機(jī)構(gòu),但坦白講還未能達(dá)到自己理想的境界。我現(xiàn)在表達(dá)我的觀點(diǎn)純屬個(gè)人觀點(diǎn),不得作為讀者的投資依據(jù),希望我的經(jīng)歷和思考能夠?qū)Υ蠹矣行椭M业挠抟?jiàn)能夠拋磚引玉,懇求大家批評(píng)指正。本人將竭力和愛(ài)好普洱茶的朋友一起不斷的探索普洱的真諦,在談茶論道的同時(shí)也能順便賺點(diǎn)銀子。
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