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裝置特征:
生產(chǎn)的亞麻籽味道好,低溫熟化,不會破壞亞麻籽中營養(yǎng)物質(zhì)的熟化速度快,。
能實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)膨化效果好,與其他方法相比,熟化的雜糧要大,石家莊微波亞麻籽烘烤設(shè)備,飽滿,顏色鮮艷。可實(shí)現(xiàn)熟化殺菌同時進(jìn)行,且殺菌效果符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),延長了亞麻籽的保質(zhì)期。
節(jié)約能源,微波亞麻籽烘烤設(shè)備批發(fā),利用微波加熱五谷雜糧本身會產(chǎn)生熱量,不需要熱傳導(dǎo),無能耗,操作簡單,微波亞麻籽烘烤設(shè)備價格,方便靈活,整個生產(chǎn)過程只需2-3人就能完成。
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亞麻籽烘烤設(shè)備簡介:
食品工業(yè)中的消毒和干燥,通常是指用常規(guī)空氣將固體食品中的水分降至平衡或安全的水。在含水量較高的情況下,霉菌、酶活性和害蟲對產(chǎn)品質(zhì)量的影響略有忽略。大多數(shù)材料中,這一含水率為12~14%。食品經(jīng)過消毒后要干燥,其意義在于:能實(shí)現(xiàn)長期保存,不變質(zhì);可以節(jié)約生產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)價值較高的食品。
亞麻籽微波干燥裝置特點(diǎn):
,能耗低由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而被加熱,所以除少量多單傳輸損耗外,其它損耗很少。
無論物體的各個部分的形狀如何,微波加熱都可以使物體的表面均勻地滲入電磁波并產(chǎn)生熱能。因此受熱均勻性好,不會出現(xiàn)內(nèi)生外焦現(xiàn)象。
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微波爐烘烤是將物料本身作為加熱體,微波的穿透性能瞬間深入物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,微波加熱速度快,物料內(nèi)氣體(空氣)溫度急劇升高,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度壓縮狀態(tài),達(dá)到一定溫度及壓強(qiáng)后,物料發(fā)生熟膨脹。滅菌是利用電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)綜合作用的結(jié)果。
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微波爐(膨化)消毒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
烘焙熟化均勻,智能化溫度控制。微波爐依靠微波電磁場激發(fā)內(nèi)部分子摩擦加熱,傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)方式烘烤易產(chǎn)生溫度差、局部溫差,導(dǎo)致烘烤不均勻。
具有一定的膨化效果,口感酥脆,易磨,復(fù)水性好,微波烘焙加熱迅速,且內(nèi)外加熱同時烘焙,使五谷雜糧快速膨化。
談到雜糧,大家都想到我國已經(jīng)成為世界上較大的雜糧生產(chǎn)和出口國,但實(shí)際的市場情況卻是普遍短缺,尤其是隨著人們對飲食健康的重視,越來越傾向于健康、時尚的雜糧,因此從長遠(yuǎn)來說,雜糧的市場前景十分看好。
看看國外一些發(fā)達(dá)地區(qū)的雜糧加工,其特點(diǎn)是機(jī)械化、自動化、規(guī)?;⒓s化、多樣化;嚴(yán)格操作,清潔衛(wèi)生,環(huán)保意識強(qiáng)。我國雜糧深加工也慢慢從粗放式快速發(fā)展到、營養(yǎng)食品雜糧面包、雜糧、休閑食品等。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司---微波亞麻籽烘烤設(shè)備定制
亞麻籽微波烘烤設(shè)備是將電能轉(zhuǎn)化成微波能,電磁波穿透亞麻籽產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),使亞麻籽物料內(nèi)部產(chǎn)生熱量,提高亞麻籽的溫度,從而完成其熟化過程,微波的熟化同時伴隨著微波的殺菌、膨化作用。
微波殺菌設(shè)備將亞麻籽作為發(fā)熱體自身加熱,微波烘焙作用可瞬間深入其內(nèi)部,使其內(nèi)部和外部同時受熱,因此溫度升高很快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。
其工作原理不同于傳統(tǒng)的炒鍋和烤箱,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使水分子在五谷雜糧內(nèi)部劇烈運(yùn)動,產(chǎn)生熱量,其中含有水分的五谷雜糧吸收微波多,而含有水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達(dá)到了熟化五谷雜糧的均勻效果。此外,微波爐還具有提香作用,能迅速去除五谷雜糧中的豆腥味,從而將五谷雜糧烤熟,使其更加香甜。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司---亞麻籽烘烤設(shè)備批發(fā)
同樣是用電,用熱能烘烤,為什么不用電烤箱,微波亞麻籽烘烤設(shè)備供應(yīng),電炒鍋呢?下面給大家上一個對比看看。
加工設(shè)備:鐵鍋的口感部分酥脆,差大
加工設(shè)備:鐵鍋的口感含硬,酥脆,香味濃厚
加工設(shè)備:恒溫干燥箱的口感酥脆,香味濃厚
加工設(shè)備:微波熟化設(shè)備的口感酥脆,香味濃厚,帶有殺菌效果
企業(yè): 廣州福滔微波設(shè)備有限公司
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