蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念，立志做一個與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在位。

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各式快餐的做法

爽口木耳：

今天是用小米辣拌的，食堂承包批發(fā)，真是不一般的辣啊

木耳泡發(fā)之后，用開水燙熟。再放到冰水里（這樣會使木耳變得很脆。不過明天微波之后，東渚食堂承包，可能就不會那么脆了，不管了，先對付今晚上的胃好了）

找一個大碗（這樣好拌木耳），用壓蒜器壓些蒜茸。然后鍋里倒些油，燒熱之后，澆在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、醬油、鹽一起攪拌均勻就可以了。

蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念，立志做一個與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制，都由我們的廚師團(tuán)隊層層把關(guān)，終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù)，讓員工吃的舒心、吃的開心！

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食堂承包

食堂環(huán)境衛(wèi)生要求

1． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。

2． 餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。

3． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。

4． 及時清除產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。

5． 不可在廚房內(nèi)吸煙。

6． 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

餐具洗刷消毒衛(wèi)生要求

1．堅持"去殘渣，洗滌劑洗刷，凈水沖洗，大學(xué)食堂承包，消毒柜高溫消毒"四道洗消工序.感官檢查以光，潔，澀，食堂承包多少錢，干為達(dá)到消毒要求。

2．消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵，無雜物，無油垢。

3．洗碗池要，用后洗刷干凈，無殘渣，油垢，表面清潔。

4．使用洗碗機，蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè)，物品擺放要正確，合理。

5．廢棄物要有容器盛放，不暴露，不積壓，不外溢。

6．各種盆等較大用具要用苫布防塵，消毒要用消毒ji或沸水煮。

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食堂承包簡述飲食中要注意食物的相克性，切忌在美食中不知不覺地傷害自己及家人，無錫餐飲公司提醒大家要注意飲食搭配的“禁忌”。

   1、蔥 豆腐、菠菜 豆腐

   小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導(dǎo)致。

   2、豆?jié){ 雞蛋清

   豆?jié){含有酪蛋白，能抑制人體對雞蛋清中蛋白質(zhì)的吸收。

   3、西紅柿 黃瓜

   西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解mei會破壞維生素C，若二者同食，不利于對維生素C的吸收

   4、菠菜 黃瓜

   菠菜中的維生素C含量相當(dāng)高，若與黃瓜同食，會破壞人體對維生素C的吸收。

   5、黃瓜 花生

   黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。

東渚食堂承包-好滋味餐飲-食堂承包批發(fā)由蘇州好滋味餐飲管理有限公司提供。東渚食堂承包-好滋味餐飲-食堂承包批發(fā)是蘇州好滋味餐飲管理有限公司今年新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：朱發(fā)偉。