設(shè)備名稱：香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)

選用產(chǎn)品：BH系列噴霧干燥機(jī)

適用物料：香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)，香菇精粉噴霧干燥機(jī)，食用菌多菇粉噴霧干燥機(jī)，食用菌噴霧干燥機(jī)，速溶香菇茶噴霧干燥機(jī)，菇精調(diào)味料噴霧干燥機(jī)，雞粉噴霧干燥機(jī)，香菇多糖蛋白噴霧干燥機(jī)，香菇色素噴霧干燥機(jī)，香菇蛋白噴霧干燥機(jī)，香菇多糖噴霧干燥機(jī)

項(xiàng)目描述： 香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)除具備普通噴霧干燥機(jī)的工藝特點(diǎn)以外，還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風(fēng)量的氣壁風(fēng)，該氣壁風(fēng)在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶，防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結(jié)。江蘇博鴻可以解決、或大大降低三種物料粘壁情況，達(dá)到采用比較高的進(jìn)風(fēng)溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗，達(dá)到提高連續(xù)生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)安全性，提高產(chǎn)品品質(zhì)的作用。

香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)

一、香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉----概述

香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉及其制備方法，通過提取法得到香菇提取物，并與辛香調(diào)味料配合使用，制成水溶性調(diào)味粉，延長(zhǎng)了其保質(zhì)期，且質(zhì)量穩(wěn)定、濃度高，更方便使用，干燥機(jī)，有利于在食品工業(yè)中規(guī)?；瘧?yīng)用。水溶性調(diào)味粉是由包括如下重量份數(shù)的原料混合均勻后，沉淀氫氧化鋁干燥機(jī)，經(jīng)離心噴霧干燥機(jī)干燥制得水溶性調(diào)味粉；

香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉的制備方法，包括如下步驟：首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°C的純凈水中快速攪拌，形成均勻液體，然后加入香菇提取物與復(fù)合辛香料提取物，攪拌至無(wú)明顯塊狀物，然后該混合物過膠體磨進(jìn)行研磨處理， 再過高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)處理，直至物料呈均勻液體，然后將混合液進(jìn)行離心噴霧干燥即得。

噴霧干燥機(jī)干燥后得到的香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉，同時(shí)具有辛香料和香菇的特征風(fēng)味及口感，有效成分濃度高，且充分利用了辛香料的抑菌作用，保質(zhì)期較長(zhǎng)，便于工業(yè)化生產(chǎn)，在香精香料及各種復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品中具有廣泛的應(yīng)用前景。

一、離心噴霧干燥機(jī)--概述：

該機(jī)適用于陶瓷、化工產(chǎn)品等物料的離心造粒。尤其適用于電子陶瓷材料、氧化鋁、氧化鐵、碳化硅、碳化鎢等特殊顆粒要求的物料，其粒度可以調(diào)整，球型產(chǎn)品的流動(dòng)性更好，提高壓制品的密度。是將料液壓入位于塔體頂部的噴嘴霧化成微小霧滴，同塔頂熱風(fēng)平行而下完成干燥。該機(jī)具有收塵率高，無(wú)粘壁、節(jié)能等特點(diǎn)，特別適用于熱敏性物料干燥。廣泛應(yīng)用于食品、染料中間體等行業(yè)。

二、離心噴霧干燥機(jī)--應(yīng)用：

l   食品工業(yè)：全脂奶粉、酪朊、可可粉、代乳粉、蛋清（黃）、燕麥、雞汁、咖啡、速溶茶、調(diào)味香料、肉、蛋白質(zhì)、大豆、花生蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)水解物、玉米漿、玉米淀粉、葡萄糖、果膠、麥芽糖、山梨酸鉀、南瓜粉等。

l   藥品：中藥浸膏、藥膠、酵母、維生素、淀粉酶、脂肪酶等

l   塑料樹脂：AB、 ABS乳液、尿醛樹脂、甲醛樹脂、聚乙烯等

l   洗滌劑：洗衣粉、普通洗衣粉、肥皂粉、蘇打粉、乳化劑、增白劑、磷酸劑等

l   化工工業(yè)：堿性染料顏料、染料中間體、Mn3O4、甲荃硅酸、催化劑、氨基酸、白炭黑等

l   陶瓷：氧化鋁、瓷磚材料、氧化鎂、滑石等

l   其它：氫氧化鋁、氯化鈣、硬脂酸劑等冷卻噴霧

一、骨頭蛋白噴霧干燥機(jī)--工程概述：

骨頭蛋白是骨頭中提取成分，骨頭蛋白質(zhì)種類繁多，功能各異。國(guó)內(nèi)骨頭蛋白產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)迅速發(fā)展階段，動(dòng)物蛋白作為飼料添加劑廣泛應(yīng)用于飼料生產(chǎn)，而應(yīng)用于食品中仍處在較低水平。骨頭中含豐富的蛋白質(zhì)，水解蛋白干燥機(jī)，素有“液體肉”之美稱，骨頭深加工項(xiàng)目具有廣闊前景。骨頭蛋白產(chǎn)品近年向食品級(jí)延伸有著樂觀的市場(chǎng)前景。

二、骨頭蛋白噴霧干燥機(jī)--設(shè)備描述：

該生產(chǎn)線由供料系統(tǒng)、介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)、空氣加熱凈化系統(tǒng)、干燥塔系統(tǒng)、收料系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等多個(gè)系統(tǒng)整合而成。主塔系統(tǒng)集中了目前噴霧干燥工程技術(shù)，噴干機(jī)組的收料系統(tǒng)由一級(jí)旋風(fēng)分離器＋布袋除塵器組合形成。一級(jí)旋風(fēng)采用高氣量率旋風(fēng)進(jìn)行收集，其收粉率能達(dá)到96%左右分，而布袋除塵器是針對(duì)蛋白類除塵專門設(shè)計(jì)的優(yōu)化設(shè)備，沉淀碳酸鎳干燥機(jī)，能使物料與風(fēng)進(jìn)行完全分離并沉降，布袋為拒水防油防靜電布袋，過濾目數(shù)可達(dá)500目以上。

三、骨頭蛋白噴霧干燥機(jī)--工藝原理：

空氣經(jīng)過濾和加熱，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化，(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，廢氣由風(fēng)機(jī)排空。