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大型冷庫除了機組、墻體、庫體房間等,冷庫設(shè)計好以后,還需要配備冷庫配件等,比如說需要幾個冷庫門,冷庫門也有不同類型的,還有冷庫燈、照明燈、警報器、線纜,云南15平方米冷庫安裝,管道等等費用。那具體我們要注意哪些冷庫設(shè)計方面的問題呢?冷庫的用途和分間數(shù)量冷庫應(yīng)該分為多間,根據(jù)溫度區(qū)間可以劃分為恒溫庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等,根據(jù)用途可以分為:預(yù)冷間、加工車間、速凍隧道、儲藏室等。不同場所的用途不同,15平方米冷庫,造價也會不同。例如,用冷庫需要配備備用系統(tǒng),要符合GSP認證標(biāo)準(zhǔn);又如化工原料冷庫需要防爆要求;又如食品廠用冷庫可能需要加工車間。總之,冷庫安裝廠家會根據(jù)客戶的實際要求進行庫房的設(shè)計規(guī)劃。
對于有些食品甚至可達數(shù)十倍?!?、貯藏質(zhì)量好果蔬貯藏保鮮效果好壞的主要表征是能否很好地保持新鮮果蔬的原有品質(zhì),即原有的形態(tài)、硬度、質(zhì)地、色澤、風(fēng)味、營養(yǎng)等是否得以很好地保存或改善。氣調(diào)貯藏由于強烈地抑制了果蔬采摘后的衰老進程而使上述指標(biāo)得以很好地保存,不少水果經(jīng)氣調(diào)長期貯藏(如6-8個月)之后,仍然色澤艷麗、果柄青綠、風(fēng)味純正、外觀豐滿,與剛采收時相差無幾。
庫內(nèi)排水和保溫系統(tǒng):(一)庫內(nèi)排水:1、冷凝水管安裝前須將其內(nèi)壁清理干凈。2、冷凝水管對接或拐彎時須用直通和彎頭粘接。3、冷凝水管須以設(shè)計規(guī)定的坡度排放,以保證出水暢通。4、冷凝水管豎直出水口處需設(shè)計存水彎。5、所有粘接須盡可能牢固,嚴(yán)防漏水。6、保溫管與冷凝水管須接觸緊密,外觀漂亮。7、冷凝水管每1.5-2m左右須裝管卡或吊鉤。8、冷凝水管在安裝完畢后需注水試漏。注:庫溫較低的排水系統(tǒng)需要安裝水管加熱絲和保溫管,防止管內(nèi)冰堵及水管凍裂。
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