噴霧干燥是一種常用的干燥技術(shù)，其原理基于將液體物料噴霧成極細(xì)的霧狀液滴，使其與熱空氣迅速接觸并蒸發(fā)，從而實現(xiàn)快速干燥的過程。以下是噴霧干燥的基本原理和關(guān)鍵過程：

1. 霧化（Atomization）：

  - 霧化是噴霧干燥的首要過程，通過噴霧器將液體物料噴霧成極細(xì)的液滴。噴霧器的選擇和性能直接影響霧滴的大小和均勻性。

  - 霧滴的大小和分散均勻性對干燥效果至關(guān)重要。如果霧滴過大，可能導(dǎo)致干燥不，產(chǎn)品容易結(jié)塊；而如果霧滴過小，則容易過熱，且分離回收困難。

2. 干燥（Drying）：

  - 在噴霧器將液體物料霧化成液滴后，這些液滴會在干燥介質(zhì)（通常是熱空氣）中快速蒸發(fā)，從而形成粉狀或顆粒狀的干制品。

  - 干燥速度快，時間短，通常僅需數(shù)秒至數(shù)十秒就能蒸發(fā)掉大部分水分，這是因為霧滴的表面積增大，與熱空氣的接觸面積增大，從而提高了傳熱傳質(zhì)速率。

3. 干燥類型（Drying Type）：

  - 根據(jù)噴霧塔內(nèi)氣流與物料的流向，噴霧干燥可分為逆流噴霧干燥、順流噴霧干燥、混流噴霧干燥和平行噴霧干燥等不同類型，這些類型的選擇會影響干燥效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

噴霧干燥技術(shù)適用于許多領(lǐng)域，特別是在食品工業(yè)中具有廣泛應(yīng)用。其優(yōu)點包括干燥速度快、物料本身不承受高溫、產(chǎn)品質(zhì)量好以及適宜連續(xù)化生產(chǎn)等；然而，血漿血球噴霧干燥機，也存在著單位產(chǎn)品的熱耗量大、設(shè)備龐大以及對分離設(shè)備要求高。

1、中藥提取液的干燥

中藥提取液的干燥工藝中目前應(yīng)用較多的是壓力噴霧干燥機，可以直接液體進料，以液體的形式被熱空氣流干燥，熱空氣流與物料接觸充分，干燥快。

2、制粒

較早的制粒方法是將中藥提取液進行干燥后，再沿用濕法或干法造粒，后者即為常用的即干壓制粒法，而目前的制粒方法是直接流化床噴霧制粒，可以將中藥提取液至固體顆粒成型一步完成。

在制粒方面，如果能夠不用引入顆粒母核而直接進行干燥制粒，則可以解決中藥提取液的濃縮、干燥、粉碎、制粒一步化工藝的難題。

3、制微囊

制備微囊的方法有溶劑法、機械法、化學(xué)法和噴霧干燥法。壓力噴霧干燥機制備微囊的基本原理是將芯材均勻分散于壁材溶液后，在熱氣流中噴霧霧化，溶解壁材的溶劑揮發(fā)而得到微囊產(chǎn)品。

4、包衣

噴霧包衣屬于薄膜包衣工藝的范疇，是指將固體顆粒在流化床中翻滾，包衣材料通過噴嘴霧化成小液滴狀進入流化床，在懸浮的芯材顆粒表面形成薄膜。噴霧包衣工藝是壓力噴霧干燥機的重要應(yīng)用之一。

江蘇博鴻生產(chǎn)制造的噴霧干燥機組成系統(tǒng)的比照:

1. 熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。

在噴霧干燥過程中，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)是干燥、搜集和排汽的首要動力和載體。其長處是:熱空氣在體系內(nèi)操控，無泄漏，不影響試驗環(huán)境，使試驗人員在一個潔凈的試驗環(huán)境中作業(yè)。

其他品牌和國產(chǎn)品牌進口產(chǎn)品均選用正壓進風(fēng)熱風(fēng)循環(huán)體系。因為體系內(nèi)部發(fā)生正壓，噴霧干燥體系的每一個銜接都隱含著泄漏熱空氣的壓力。試驗證明，負(fù)壓吸力式熱風(fēng)循環(huán)體系與旋風(fēng)搜集體系配合良好，結(jié)構(gòu)合理。噴霧干燥器的采樣率比正壓吹風(fēng)機高10%以上，特別是在痕量樣品的試驗中。愈加明顯。袋式除塵器：布袋式除塵是目前常用的除塵辦法之一，除塵率可達99%或更多，它是0.1μm以上粒度的粉塵除塵的不錯辦法。袋式除塵器有了同類產(chǎn)品的長處，使得除塵功率及運行穩(wěn)定性大大增加，濾袋的使用壽命延伸，另外操作人員的勞動強度也有所下降，因此成為企業(yè)環(huán)保的不錯挑選。

旋風(fēng)式除塵：旋風(fēng)分離器具有除塵作用好，設(shè)備投資少，噴霧干燥機，成本低，水解蛋白質(zhì)噴霧干燥機，能耗小，可到達大部分地區(qū)的環(huán)保要求的長處。適用于粒度在5-10μm以上的粉塵搜集，收塵功率70%以上，也可作為預(yù)除塵與其他除塵設(shè)備聯(lián)用。

2. 旋風(fēng)搜集體系

旋風(fēng)除塵器是一種十分經(jīng)典的粉末除塵器，廣泛應(yīng)用于噴霧干燥體系中。它的結(jié)構(gòu)和形狀直接影響粉料的搜集率低，在噴霧干燥機中起著重要的作用。對于噴霧干燥器體系，磁性材料漿液噴霧干燥機，旋風(fēng)搜集器的性能往往是經(jīng)過調(diào)查和實踐運行的結(jié)果來考慮的，所以購買噴霧干燥器可靠的辦法是自己測試，只要經(jīng)過比較才干確認(rèn)。

3.液體資料霧化體系

在噴霧干燥體系中，霧化噴嘴是一個至關(guān)重要的部件，一般有0.7mm、1.0mm、1.4mm和2.0mm四個孔的噴嘴。依據(jù)不同的資料和溶液，噴嘴的挑選應(yīng)咨詢產(chǎn)品或試驗后挑選。噴霧干燥試驗過程須到達一套完整的工藝辦法，才干使某一物料順利干燥。每一個試驗參數(shù)都是整個工藝辦法中不可分割的一部分，包含噴嘴的挑選。