廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

冷鏈盒飯和熱鏈盒飯的區(qū)別

熱鏈盒飯是指飯菜在中央廚房統(tǒng)一加工完成后，進行分裝，然后通過恒溫物流配送到銷售地，無需加熱就可以直接食用。而冷鏈盒飯則是在中央廚房統(tǒng)一加工完成后，進行分裝和密封，通過設備將盒飯冷藏，然后通過冷鏈物流配送到銷售地，微波盒飯加熱設備，需要用微波加熱后才能食用。

熱鏈盒飯因為不需要密封，在確保食品安全的前提下，可以采用鐵盒、木片、紙盒等多種材質進行包裝。而冷鏈盒飯需要用食品級材料制成的飯盒盛裝，用食品級材料的薄膜密封。封膜后的冷鏈盒飯由于內部有水蒸氣，拍照效果肯定沒有熱鏈盒飯好。

福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發(fā)

作為微波營養(yǎng)快餐的先導，具有如下優(yōu)點：

1、合理的營養(yǎng)配比（引入膳食、營養(yǎng)，配比合理）;

2、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會起變化）;

3、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求）;

廣州福滔微波設備有限公司——小型便當加熱設備定制

盒飯加熱設備的作用和特點：

箱式加熱設備全不銹鋼制造，采用 PLC自動控制或按鍵控制，設備功率可調，溫度自動控制，視頻監(jiān)控，傳送帶自動糾偏，傳送變頻調速系統(tǒng)，進出料系統(tǒng)等。采用進口品牌的微波管，可選用油浸水循環(huán)冷卻或風冷冷卻，保證設備24小時連續(xù)工作。

速食盒飯加熱設備流水作業(yè)，操作簡單，加熱速度快，產量高，節(jié)能環(huán)保，加熱均勻，可控性好。

福滔微波設備有限公司——餐館微波快餐加熱爐

微波盒飯加熱機具有以下優(yōu)點：

1、無熱慣量，即具有即時性。

2、操作簡便，易于控制；

微波爐加熱能瞬間實現升降，大型微波盒飯加熱設備，開停，熱慣性極l小，采用半自動加觸摸屏控制。

3、環(huán)境友好，干凈衛(wèi)生。

設備加熱箱采用金屬不銹鋼制造，出料配有全封閉料斗和除塵裝置。

4、不傷害安全。

微波盒加熱機廣泛應用于廠礦企業(yè)、學校、快餐公司、餐飲店、運動場、展銷會等地的盒飯配送，具有產量高、連續(xù)快的特點。溫度要求大約需要2分鐘才能達到。不要破壞食物的營養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。在加熱過程中，由于微波的熱效應和非熱效應的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達到了食品衛(wèi)生指標的要求。目前，微波加熱盒飯是盒飯加熱設備較好的選擇。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

設備的工作環(huán)境溫度低、噪音小，極大地改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。廣泛用于牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌。肉制品經微波殺菌后，微波盒飯加熱設備生產廠，其鮮度、嫩度、風味均保持原樣，衛(wèi)生指標完全可低于國家食品衛(wèi)生標準，貨架貯存時間可達1-2個月，微波對肉制品殺菌、保鮮技術的成功應用，食堂微波盒飯加熱設備，由原來保鮮期3天，延長到1-2個月，已將該項技術成果提高到嶄新階段。

福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發(fā)

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