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廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)在廚房中的必要性

廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)的合理設(shè)計(jì)是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。

廚房排煙系統(tǒng)中的各個(gè)組成部分，提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計(jì)算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)選型原則，可用以指導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)在廚房排煙系統(tǒng)起著舉足輕重的作用

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深型吸油煙機(jī)的深型外罩能更大范圍地抽吸烹飪油煙，其深型的機(jī)身便于安裝功率強(qiáng)勁的電機(jī)，這使得油煙機(jī)的吸煙率大大提高。

深型吸油煙機(jī)由于較大較重，酒店抽油煙風(fēng)機(jī)，懸掛時(shí)要求廚房墻體 具有一定厚度，能夠承受油煙機(jī)本身重量和它在運(yùn)作時(shí)產(chǎn)生的壓力。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要將這一點(diǎn)考慮進(jìn)去。

柜式抽油煙機(jī)由排煙柜和專(zhuān)用油煙機(jī)組成，油煙柜呈錐形，當(dāng)風(fēng)機(jī)開(kāi)動(dòng)后，柜內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，外部空氣向內(nèi)部補(bǔ)充，排煙柜前面的開(kāi)口就形成一個(gè)進(jìn)風(fēng)口，油煙及其它廢氣無(wú)法逃出，忻州抽油煙風(fēng)機(jī)，確保油煙和氮氧化物的抽凈率。

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風(fēng)量=(功率*3600*風(fēng)機(jī)效率*機(jī)械傳動(dòng)效率*1000)/風(fēng)壓。

風(fēng)機(jī)效率可取0.719至0.8；機(jī)械傳動(dòng)效率對(duì)于三角帶傳動(dòng)取0.95，對(duì)于聯(lián)軸器傳動(dòng)取0.98。

風(fēng)量如何計(jì)算？要加入風(fēng)機(jī)功率 管道等因素，抽風(fēng)空間的大小等?

比如說(shuō)：100平方的房間我需要每小時(shí)抽風(fēng)500立方，要怎么求出它的風(fēng)機(jī)的功率，管道等。還有風(fēng)速和立方怎么算出來(lái)的，比如說(shuō)0.1或0.5米每秒的風(fēng)速多長(zhǎng)時(shí)間可以抽100立方或500立方的風(fēng)？以上的兩個(gè)問(wèn)題要求有個(gè)計(jì)算公式，公式中的符號(hào)要注明。

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