抓一把菜字，握緊，有咯咯響聲，并從拳兩端和指縫中向外流出，放開手后菜籽不成團，水分在10%以下。用手伸入菜籽堆深處，感覺發(fā)熱，取出菜籽看，菜籽帶白斑點，這是水分大、發(fā)熱的菜籽。雜質：將手心粘濕立即插入菜籽堆中，然后抽出，觀察手心中粘的雜質多少。手抓一把菜籽，傾斜抖動，使菜籽流落，觀察指縫中留有雜質多少。

嚴格出門證的管理，出門證由組長登記后方可使用，地磅人員只對出庫原糧食開具出門證。按國家規(guī)定的標準進行檢測，做到公平公證、準確無誤，上班前或平時經(jīng)常檢查地磅的各項指標，合格后方可檢測，如發(fā)現(xiàn)問題及時報請檢修。對每天出入庫的糧食做到誰過磅誰簽字，日清日結，對每天開出的出門證數(shù)量要有記錄，要隨時能提供過磅數(shù)據(jù)。

加強對機械通風作業(yè)的組織管理，環(huán)流熏蒸設備多少錢，確保取得實效要把儲糧機械通風作業(yè)管理作為儲備糧安全管理的一項重要工作內容，切實加強組織管理。要對本單位儲糧機械通風作業(yè)情況進行一次檢查，切實消除違規(guī)操作、儀器設備不足、操作人員不具備可靠知識等安全隱患。管理人員要督促操作人員建立健全機械通風作業(yè)巡查值班制度，發(fā)現(xiàn)電機升溫過高，設備振動劇烈，有異常響聲等情況時，應立即切斷電源，停機檢查，嚴禁無人值班通風作業(yè)，嚴禁閑人進入作業(yè)區(qū)，環(huán)流熏蒸設備生產廠家，防止人身傷亡事故的發(fā)生。要建立異常情況處理制度，環(huán)流熏蒸設備電話，對于通風過程中發(fā)生的通風不均勻、通風死角、結露等情況，環(huán)流熏蒸設備，要組織技術人員分析原因，采取有效補救或改進措施，嚴防事故發(fā)生。要加強糧堆的隔熱保溫，在機械通風停機或結束后，應立即對通風口進行密閉隔熱處理，保持糧食低溫。

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