產(chǎn)品追溯政策

加強立法調(diào)研，推動修訂完善現(xiàn)有法律法規(guī)，推動出臺《產(chǎn)品追溯管理條例》等相關(guān)法規(guī)制度，構(gòu)建有效的追溯體系長效運行機制。這或意味著，未來一段時期，以法律法規(guī)形式要求食品藥品等重要產(chǎn)品企業(yè)通過第三方追溯平臺或自建追溯體系實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯，將成為大勢所趨。對此，相關(guān)企業(yè)應(yīng)有所因應(yīng)。以上就是是相關(guān)政策介紹。

意義

“民以食為天”，但近幾年的食品市場一再出現(xiàn)，使消費者憂心忡仲，動輒引發(fā)行業(yè)性震動，食品鏈的整體安全性也一再被提及。長期以來，在食品安全控制方面，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯，國際上通用的方法是HACCP (危害分析與關(guān)鍵控制點)、GMP(良好加工操作規(guī)范)和IS09000，這些技術(shù)主要是對食品的生產(chǎn)、加工環(huán)境進行控制，以確保食品在整個生產(chǎn)過程中免受可能發(fā)生的生物、化學、物理因素的危害，將可能發(fā)生的危害消除在生產(chǎn)過程中。

一品一碼農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)特點

1、溯源流程的透明化

一品一碼農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)強調(diào)每一個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員的參與，強調(diào)每一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息的公開化、透明化，因此，增加了農(nóng)產(chǎn)品溯源的透明度。

2、溯源信息的標準性

建立在農(nóng)產(chǎn)品溯源關(guān)鍵技術(shù)基礎(chǔ)上的一品一碼農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)實現(xiàn)了溯源信息采集、加工、傳輸和應(yīng)用的標準化，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員之間、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈之間實現(xiàn)了信息的共享與交流。

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