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信誠(chéng)廚具設(shè)備(圖)-筷子消毒柜-消毒柜

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發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 13:11  
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視頻作者:佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司









電腦芯片智能控制,筷子消毒柜,根據(jù)不同的消毒用具自動(dòng)調(diào)節(jié)消毒時(shí)間和溫度,感應(yīng)探頭吧柜內(nèi)的消毒情況顯示在電腦上,操作更簡(jiǎn)單更人性化   2立體高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán),直達(dá)柜內(nèi)的每個(gè)角落消毒功效加倍強(qiáng)勁健康自然無(wú)憂3加強(qiáng)推拉式導(dǎo)軌,加強(qiáng)無(wú)磁不銹鋼載物架,清潔方便,全無(wú)磁不銹鋼柜體結(jié)構(gòu),整體發(fā)泡耐高溫,硅膠門封密封,良好隔熱保溫,節(jié)能更省時(shí)   4加大消毒保潔儲(chǔ)物柜空間,可同時(shí)容納快餐盤,碗筷等不同的餐飲用具消毒,消毒衛(wèi)生符合,是酒店等

消毒柜使用注意事項(xiàng)及操作方法

1·使用前,先確認(rèn)安裝是否完畢可靠,同時(shí)請(qǐng)確認(rèn)柜附件是否到位,并請(qǐng)取出相應(yīng)的保護(hù)紙。
2〃貯藏前須將待貯品中的積水慢慢倒凈,才能放入柜內(nèi),以確保保潔,烘干充分。
3〃餐具間要有間隙。餐具若排的太密,會(huì)不容易烘干,餐具與餐具之間盡可能保留一些空隙,這樣保潔效果更佳。漆器,耐熱欠佳的塑膠類餐具,厚度變大化的玻璃杯不可放入(否則會(huì)發(fā)生變形,變質(zhì)) 4〃由于臭氧管的外殼是玻璃制成的,防爆能力差,因此在使用或清洗時(shí),要避免硬物碰撞臭氧管導(dǎo)致破掉。 
6〃對(duì)蔬菜,水果進(jìn)行保鮮時(shí),應(yīng)洗凈晾干,然后將蔬菜,水果均勻地放在籃筐里(千萬(wàn)不能用塑料袋包裝),并使它們相互間有一定的間隙,這樣可使臭氧分子充分地與蔬菜,水果等的表面接觸,達(dá)到保險(xiǎn)的目的。
7〃在使用過(guò)程中發(fā)生臭氧泄露,應(yīng)馬上停止使用,通知人員進(jìn)行維修。
8〃把食具剩水倒盡才能放入柜內(nèi),在本柜工作結(jié)束20min后,才能打開(kāi)柜門,以免臭氧泄露或傷人,消毒柜,不能把非食具放入柜內(nèi)。



 


1、根據(jù)消毒方式可分為:電熱消毒柜;臭氧消毒柜;電熱、臭氧、紫外線組合型消毒柜;蒸汽式毛巾柜2、根據(jù)安放方式可分:臺(tái)地式;壁掛式和臺(tái)地壁掛兩用式3、根據(jù)控制方式可分為:普通型(機(jī)電控制)和電腦型(程序控制)1)機(jī)電控制:從發(fā)熱管工作開(kāi)始升溫,一直升到1 70℃,然后發(fā)熱管停止工作,自然降溫至常狀態(tài)。電子控制的原理是通過(guò)溫控器控制溫度,當(dāng)柜內(nèi)超溫時(shí),從而切斷電流。2)程序控制:從發(fā)熱管工作開(kāi)始升溫,一直升到145℃,高溫消毒柜,然后發(fā)熱管停止工作,溫度降至1 20℃時(shí),發(fā)熱管重新啟動(dòng),如此反復(fù),保證溫度在1 20℃—1 45℃之間持續(xù)時(shí)間達(dá)到1 5分鐘,發(fā)熱管才終停止工作,餐盤消毒柜,溫度降至常溫狀態(tài)。電腦控制的工作原理是由電腦芯片通過(guò)溫度傳感器感知溫度變化,然后命令繼電器切斷與接通電流,控制工作狀態(tài).



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