不銹鋼商用廚房用具設(shè)備與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點(diǎn)：

1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，廚具工程公司，搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。 　

2.鋁的強(qiáng)度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅(jiān)硬但很脆，同樣伯碰撞，廚具工程，而不銹鋼制品則不怕碰撞。 　

3.鋁制品易吸附著物，有利細(xì)菌草生，且氧化后發(fā)黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由于質(zhì)地堅(jiān)，光潔度好，食堂廚具工程，很少附著物，有利于衛(wèi)生。

低碳廚具

所謂低碳廚具，就是指在廚具設(shè)計(jì)方面比以往更多的強(qiáng)調(diào)廚具的綠色環(huán)保性能，即廚具產(chǎn)品要有利于使用者的健康，對(duì)人體沒無傷害的隱患，滿足使用者的多種需求，在生產(chǎn)過程和回收再利用方面符合環(huán)境保護(hù)要求的廚具。一般來講，低碳廚具要滿足四個(gè)基本要求：投入與成本要體現(xiàn)“兩型”理念、生產(chǎn)與制造要形成“兩型”架構(gòu)、體驗(yàn)與使用要符合“兩型”要求、循環(huán)利用與回收要實(shí)現(xiàn)“兩型”發(fā)展。

常見故障及維修方法

燃?xì)獍菭t構(gòu)造比較簡單，燃?xì)獍菭t的常見故障：點(diǎn)不著火，回火，或者是主火工作時(shí)會(huì)滅。

1、點(diǎn)不著火——熱電偶故障、損壞、或者是子火過小。

2、大火過虛，放炮。或者是大火不著——調(diào)整風(fēng)閥即可。熱電偶和風(fēng)閥都在機(jī)器內(nèi)部，必須把前面的擋板拆掉才能看到。

3、火焰持續(xù)燃燒不滅，可能就是燃?xì)忾y溫控壞了，需要更換燃?xì)忾y（燃?xì)忾y和溫控是一體的，廚具工程批發(fā)價(jià)，要更換溫控就必須更換燃?xì)忾y）。

日常保養(yǎng)方法

1、每天使用完畢，要清潔爐面上的殘?jiān)?、雜物，用干凈的抹布擦拭干凈，避免長時(shí)間殘留配料和殘?jiān)?/p>

2、定期檢查燃?xì)夤艿篮烷y門，看是否松動(dòng)漏氣。如果有松動(dòng)和漏氣情況，立即開門窗通風(fēng)，并請(qǐng)專人維修。

廚具工程-萬家歡-廚具工程公司由廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司提供。廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司在瓜類這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，萬家歡一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：魏先生。