No.4結(jié)露的處理辦法在實(shí)際儲(chǔ)糧工作中，當(dāng)儲(chǔ)存的糧食出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象時(shí)，要根據(jù)具體情況深入分析、采取經(jīng)濟(jì)有效的措施進(jìn)行處理，防止擴(kuò)大蔓延造成更大的損失。挖溝翻倒對(duì)于高大平房倉(cāng)及磚房倉(cāng)上層的結(jié)露現(xiàn)象，根據(jù)其結(jié)露程度、部位和發(fā)生的季節(jié)采取翻倒糧面、扒溝等方式，三角擋糧門多少錢，自然通風(fēng)降溫降濕。根據(jù)糧庫(kù)實(shí)際，可以采用人工翻倒或者機(jī)械翻倒。一些使用機(jī)械翻倒糧面的糧庫(kù)試驗(yàn)表明：經(jīng)翻糧機(jī)翻動(dòng)后，可使上下層糧食充分混合，三角擋糧門，水分差明顯縮小，在一定程度上解決了干燥不均勻現(xiàn)象；翻糧機(jī)上下翻倒糧堆后，可以很好疏松糧堆表面結(jié)露層結(jié)塊問(wèn)題，使糧堆透氣狀態(tài)得到改善，在風(fēng)機(jī)功率不變的前提下，通風(fēng)的通風(fēng)量增大，這將有助于降低能耗和提高通風(fēng)的降溫散濕效果；機(jī)械翻倒糧面有翻糧快且均勻、用人工少、降低能耗等特點(diǎn)，可彌補(bǔ)人工翻倒的不足，提高工效2～4倍，其操作費(fèi)用明顯低于人工晾曬和糧面翻倒的費(fèi)用。

牙咬用牙咬法主要是確定糧食含水量。用牙咬糧粒，感覺(jué)費(fèi)勁、聲音清脆、斷面光滑，則水分含量低。如牙咬感到濕軟、發(fā)潤(rùn)，糧粒成片狀的為含水量大。有些為軟質(zhì)的，牙咬斷面有面者為干，濕潤(rùn)者為濕。如大豆：用手指捏住豆粒一半，用門牙咬時(shí)有響聲并掉皮者為干。牙咬時(shí)應(yīng)考慮到不同糧種、品種，甚至產(chǎn)地、土質(zhì)特點(diǎn)對(duì)糧食品質(zhì)的影響，不能一律對(duì)待，硬質(zhì)糧粒以清脆聲為干，軟質(zhì)糧粒以清脆而有面為干。

手摸用手摸糧食，三角擋糧門生產(chǎn)廠家，根據(jù)糧粒的軟硬、滑澀、干濕度等來(lái)判斷糧食水分大小和雜質(zhì)多少。如手容易插入糧堆或裝糧工具中，三角擋糧門價(jià)格，感到光滑松散，夏天時(shí)感到糧堆內(nèi)有涼氣，抓時(shí)頂手，糧粒容易從指縫中流落則為干。反之，插入時(shí)感到粗糙發(fā)澀，阻力大，插入困難等，這些都表明糧食水分較大。如發(fā)澀的小麥水分一般都超過(guò)了15%。發(fā)澀的稻谷水分在17%左右。

預(yù)防和處理：經(jīng)常翻動(dòng)糧面通風(fēng)等方法妥善處理。春末夏初，低溫糧進(jìn)入高溫季節(jié)時(shí)，外界溫度高，外界熱空氣與糧面接觸時(shí)也容易發(fā)生糧堆表層結(jié)露。預(yù)防和處理：搞好倉(cāng)房隔熱密閉處理，防治外界熱空氣進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)，同時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)糧面。糧堆內(nèi)部結(jié)露主要由于在糧堆內(nèi)部不同部位出現(xiàn)較大溫差造成的。原因：一是糧堆內(nèi)的生物成分旺盛呼吸造成局部糧溫過(guò)高（微生物、蟲(chóng)害）。

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