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廣州天圣廚房設(shè)備有限公司現(xiàn)已形成一套科學(xué)、成熟、穩(wěn)定的廚房設(shè)備流程體系。在未來機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的時(shí)代,廣州天圣將適應(yīng)現(xiàn)代化市場(chǎng)規(guī)律,努力鉆研、奮力進(jìn)??;在社會(huì)各界與合作伙伴的大力支持下,我們將與公司同仁共同努力,將公司發(fā)展成具有影響力的現(xiàn)代化廚具品牌企業(yè)!主要經(jīng)營(yíng)的范圍:酒店賓館、連鎖餐廳廚房配套設(shè)備設(shè)計(jì)工程,連鎖餐廳廚房工程改造工程,商務(wù)酒樓后廚整套廚具生產(chǎn)安裝工程,廚房工程設(shè)備,中小型工廠廚房設(shè)備生產(chǎn)安裝工程等。
珠海廚房設(shè)備工程方案優(yōu)選廣州天圣 ------廣州天圣廚房設(shè)備有限公司
蒸烤箱系列:
想擁有一款蒸、煮、烤功能齊全的烤箱嗎?食堂建設(shè)工程做蛋糕、烤餅干這些都不是問題,它不僅是美食的造詣?wù)?,更是廚房不可缺少的小幫手,擁有它你將不再擔(dān)心你的烹飪速度趕不上出菜速度!這樣一款用著方便,看著賞心悅目的烤箱就在廣州天圣,我們不僅有開箱,還有美食小妙招,給你安益多個(gè)烹飪小菜譜:
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東瀛蝦——用料:蝦1斤、紅椒適量、香菜適量;調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味配置(芥辣醬30g、生抽20g、生粉5g、鹽糖雞粉各少許、蜜糖適量)
東瀛蝦——過程:將蝦剪去前須和蝦頭,剪開蝦背去內(nèi)臟,洗凈瀝干;接著將調(diào)味料調(diào)成汁待用;烤盤鋪上錫紙,裹一層油,把蝦放入烤盤??鞠漕A(yù)熱250度,清遠(yuǎn)廚房工程設(shè)備,放入食材,用“烤”功能,時(shí)間在8分鐘左右。后將調(diào)制而成的汁淋上即可!你學(xué)會(huì)了嗎?
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廣東省不銹鋼廚房設(shè)備安裝公司------廣州天圣
廚具是廚房用具的通稱。一般多使用于華師師范學(xué)校、中山大學(xué)等大學(xué)學(xué)校飯?zhí)茫晃逍擎熬频?、七天酒店等酒店廚房;一般,廚房用具主要包括5大類:首先是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。常用于烹飪廚房設(shè)備所用工具,想要完整的廚房設(shè)備方案,可以聯(lián)系廣州天圣,這里有専業(yè)的人員為你做好廚房設(shè)備設(shè)計(jì)方案,用専業(yè)的服務(wù)給您創(chuàng)造一個(gè)夢(mèng)想的廚房!
廣東省不銹鋼廚房設(shè)備安裝公司------廣州天圣
中國(guó)古代炊具的發(fā)展大致可分為7個(gè)階段:新時(shí)期時(shí)代炊具,夏商周,春秋戰(zhàn)國(guó)到秦,漢到隋唐,隋唐宋元,明清,近現(xiàn)代。在新時(shí)期時(shí)代大多用的是陶器,陶器的鼎就被人們作為鍋使用。在夏商周時(shí)期主用青銅。青銅輕薄精巧并且抻于傳熱,但多數(shù)為使用。直到明清時(shí)期,瓷器逐漸成為普遍的餐具。不僅質(zhì)量工藝好而且還遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,隨著生產(chǎn)力和科技的發(fā)展,炊具也日趨多樣化。煎鍋、炒鍋、高壓鍋等越來越占據(jù)市場(chǎng)。同時(shí),廚房設(shè)備廠家也漸漸發(fā)展成立,將更大步提高廚房炊具的進(jìn)化!
眾所周知,商用廚房?jī)?nèi)濕度大,溫度高,使用強(qiáng)度大,因此商用廚房設(shè)備主要材料都會(huì)選用不銹鋼。我們常說的不銹鋼是是不銹耐酸鋼的簡(jiǎn)稱,這類材料是耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種,是一類材料的統(tǒng)稱,而不是特指某一材料。因此,同樣頂著不銹鋼的名字,鋼材類成分比例不同,不銹鋼的性能也有非常大的區(qū)別。
304和201不銹鋼廚具的區(qū)別——廣州天圣
鐵和鋼是以含碳量的多少來區(qū)別的。低于2%含碳量的鐵碳合金是鋼,高于2%含碳量的則稱之為鐵。鋼既有韌性又有彈性還有剛性,從而被廣泛應(yīng)用。而讓不銹鋼帶有抗腐蝕性能的決定性元素是鉻。含在10.5%以上鉻元素的鋼就不易生銹。
那如何區(qū)別不銹鋼材質(zhì)呢?目前常用于廚房設(shè)備的不銹鋼主要有201和304。201不銹鋼是價(jià)格便宜,佛山廚房工程設(shè)備,但是容易生銹;而304不銹鋼是使用廣泛的一種不銹鋼材料,不易生銹,質(zhì)量好,價(jià)格也相對(duì)204要高一些。
304和201不銹鋼廚具的區(qū)別——廣州天圣
1、規(guī)格:常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號(hào),實(shí)際是是成分不同,304質(zhì)量好,但價(jià)格貴,201差一些。304為進(jìn)口不銹鋼板,201為國(guó)產(chǎn)不銹鋼板。
2、201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N,廚房工程設(shè)備案例,是節(jié)Ni鋼種,301鋼的替代鋼。經(jīng)冷加工后具有磁性,用于鐵路車輛。
3、304組成為18Cr-9Ni,是得到廣泛應(yīng)用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產(chǎn)設(shè)備、昔通化工設(shè)備、核能等。
4、201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹,錳也對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)有害,因此201不銹鋼不適用于食品級(jí)設(shè)備。304含鉻較多,表面呈現(xiàn)啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差,所以價(jià)格就要便宜很多.又因?yàn)?01含鎳低,所以價(jià)格比304的低,于是耐腐蝕性能就不如304的了。而304不銹鋼安全屬于食用級(jí)別材質(zhì),目前食用級(jí)的不銹鋼都是304不銹鋼和以上級(jí)別的。
企業(yè): 廣州天圣廚房設(shè)備有限公司
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